河南米歌食品坐落于美丽的大别山腹地，素有“中原第一侨乡”的固始县，公司成立于2014年注册资金1000万元是一家专业研发、生产、销售“固始鹅块”及速冻米面制品为主的现代化速冻食品企业。现公司旗下有“鹅块哥”、“百氏米歌”两大商标。鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。鹅最名贵者，乃河南固始之鹅。固始鹅以饭饲之食，所以最为肥美。“固始鹅块”因此成为本地特产。不仅是本地是一种家喻户晓的一道风味佳肴，更是固始走向一线城市的一道亮丽的风景线。“固始鹅块”曾一度登上央视CCTV7（乡土）、CCTV10（味道）节目，作为中国美食，舌尖的味道，“固始鹅块”走向了世界。