重庆百宗餐饮管理有限公司的传统老灶火锅【百宗老灶】以弘扬巴渝美食，传承老灶文化为己任，遵循原汁原味的品牌理念，特别添加四川优质郫县豆瓣，精选本地石柱朝天红辣椒，上等四川茂汶大红袍花椒等食材，结合传统的熬制工艺，呈现香醇浓厚、回味悠长、原汁原味的传统口感。香味浓郁，汤色亮润，味道醇厚，男女老少四季皆宜。具有抵御严寒、祛风除湿，开胃健脾、治痹抗衰、强身健体之功效。 【百宗老灶】推崇绿色、原味、健康、养生的理念，并立志开创原味火锅先河，打造原味火锅第一品牌，百宗人将为此目标而永不停歇、努力.