山东隆大生物工程有限公司是一家具有三十多年历史的专业生产和经营酶制剂的大型企业，中国民族工业最大的酶制剂制造厂商之一，中国发酵工业协会专业委员会理事单位，山东省高新技术企业。公司通过ISO9001国际质量体系认证，产品通过美国Kosher认证。本公司主要生产高转化率糖化酶、耐高温α-淀粉酶、中温α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、酸性淀粉酶、β-葡聚糖酶十二个系列三十多个品种。产品广泛应用于酒精、白酒、啤酒、淀粉糖、味精、柠檬酸、果蔬汁加工、制药、饲料、纺织等行业。中国市场占有率达10%以上，并出口到美国、俄罗斯、澳大利亚、欧洲、东南亚等国家和地区。