8．重复步骤五、六，把另一个模型也倒入面糊。这个过程中一个模型中的面糊会慢慢的起泡，如果锅盖是透明的能看得很清楚。面糊鼓起就是蒸好了。9．戴棉手套把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉(冰一张的时候把第二张放入锅中继续蒸)，凉皮加盟费多少钱，做法有两种选择。一，把模型倒扣着放在凉水管下冲；第二，在水池中蓄一池凉水，特色凉皮加盟，把模型放在里边漂着，但效果没有一种好。10．用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油，慢慢把凉皮儿剥下即可。11．把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油，刀子蘸一下凉水，凉皮加盟店那家店***多，再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可，拌入可口的调料。加盟凉皮之后多长时间回本1.店铺里卖的产品都是现做的吗?没卖完的产品如何处理?现做现卖，32分钟一份。处理：奖励门店员工，给商场保安、清洁阿姨及隔壁店铺人员维护关系。2.目前已开的店铺中，客单量能达到多少?产品的利用率是多少?多久能收回成本?①客单量：100-300单②利润：65%-85%左右③好的店铺示例：收回成本：2个月左右。加盟纪掌柜的优势01.加盟凉皮餐饮店的目的是什么？当然是***！我们传授给您的不是凉皮调料，而是***的方法！【纪掌柜】的多家凉皮餐饮加盟店均处盈利状态，杭州凉皮加盟，您的凉皮加盟店一定也能盈利！如果您选择【纪掌柜】的区域加盟权，我们的经验告诉您，每年盈利***少可以翻一翻！02.陕西凉皮加盟什么***重要？口味！口味！口味！口味好不好，***重要的是看真实的销售视频和图片，真相告诉你【纪掌柜】的口味是是***棒的！杭州凉皮加盟-凉皮加盟费多少钱-纪掌柜(推荐商家)由咸阳三盛品纪餐饮管理有限公司提供。杭州凉皮加盟-凉皮加盟费多少钱-纪掌柜(推荐商家)是咸阳三盛品纪餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：纪总。同时本公司（）还是从事面食加盟，面食培训，面食店加盟的厂家，欢迎来电咨询。)