椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。营养价值椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、***B1、***E、***C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子的营养价值很高。我国的***认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的***；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代***研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、***B1、***B2、***C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、***B、***C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。合作情况:1、工业化果醋生产线配置;2、***知识产权局实用新型《自动酿醋设备》专利的***使用;3、***知识产权局发明专利《一种果汁***醋的生产方法》的***使用。我们提供***技术论证，厂房设计，技术培训，相关***筛选，现场安装调试。)