烧鸡外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。

那么，客再来烧鸡营养价值怎么样呢？

根据有关部门的科学测定，烧鸡中含有蛋白质、脂肪、***B1、***B2、矿物质等多种营养素。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。公司以尊祖守诚之德，坚守百年真品质，工匠进取之艺，创造好口味的品质理念历程发展终生！

将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热水内烫5 分钟左右，再将毛煺尽，这可使光鸡洁净白亮，色形美观。

然后斩去鸡爪，并在鸡颈上方用刀开一个小口，使食管气管露出，又在臀部和两腿之间各切开7～8 厘米的长口，割断食管、气管、掏出内脏，切下，再用清水洗净余血和污物。将洗好的鸡放在案板上，腹部向上，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，并用手按折。

鸡肉中的蛋白质、***C、***E和磷脂类等营养成分，被***吸收之后，就能够让人增加体力、***体力，从而达到强生健体、维持***营养充足平衡的作用，磷脂类则对***的生长和发育起到非常好的促进作用。

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