位于盘锦市辽河的下游有一座古老的小镇---田庄台镇。“小吃”是田庄台历史文化的一部分，这里曾经久负盛名并流传下来的经典小吃是老一辈人传下来的餐饮奇迹，是古镇的一个历史文化“品牌”。在这座古老的城镇里有一家名声显赫的百年名吃。

胡家烧鸡”。店小名气大，鸡小万里香。许多记者***为其述碑立传。省市等各级文献书刊竞相报道。由于制作工艺讲究，加工配料精益求精，成品色泽红润，味道香咸浓郁，回味无穷。作为一方特产享誉遐迩，销售始终不衰。

随着经济发展，生活水平提高，北票熟食，越来越多的美食难以满足人们挑剔的味蕾，而烧鸡却以肉嫩味鲜，色香味俱全，虏获了人们的胃。“香”是

烧鸡的首要特色，这主要源于煮鸡的陈汤，熟食加盟，陈汤以陈皮、***、豆蔻、良姜、丁香、***、***和***八种材料为佐料，汤越煮越香。

另外，烧鸡制作中采用的所有原料均来源于天然调料，熟食代理，没有任何添加剂、防腐剂等，制作健康，熟食哪家吃着放心，更符合现代人们的饮食理念。因此，烧鸡大受欢迎，而且烧鸡老少皆宜，可当下饭菜，也可作为零食，因此市场潜力无限。很多***者看准商机，纷纷选择烧鸡加盟。

鸡肉＋菜心：菜心含丰富的叶绿素、***A、***C和钙，具有帮助消化、调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、***，两者搭配有填精补髓、***的***。

鸡肉＋竹笋：竹笋味甘，微寒。有清热消痰、健脾胃的***。竹笋配鸡肉有利于暖胃、补精、填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人食用。

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