鸡肉是比较常见的食材。在我们平常的家庭中，生活中，经常会食用鸡肉。这道番茄烧鸡，将番茄独有的酸味，与鸡肉的烹香想融合，是你没尝过的味道。不仅在味觉上是一种享受，在视觉上更是一种享受。

佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！

定好火侯是关键，炸的时间过长，势必色泽深黑;炸的时间短，上不了色泽;只有适度，才能皮***亮。调料要蜘***、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把这些调料用纱布包严，再加上少许冰糖，一齐投入加水的原汁汤中，再把炸过的鸡入锅，先大火烧开，再以文火慢卤，使料味渐入肉内。选择在有一两家生意好、口碑好的餐饮店附近开烧鸡加盟店，借助已有的人气和氛围，为前来的食客们提供不同种类的新选择和新口味，切记不要在食物风格上形成竞争与对抗，如果经营得当是可以乘风而起的。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。

佬田台烧鸡作为独特的风味美食，拥有强大的消费群体，发展前景十分广阔。而佬田台烧鸡加盟品牌作为国内创业名声不错的品牌赢得了很多人的关注。味道精美，再配上精湛的技术，为更多的人提供了机遇。

佬田台烧鸡加盟项目无需大厨，自己就能轻松赢得消费者的青睐。加盟商只需要经过短期的技术培训就能轻松掌握技术，1-2人就可以轻松操作，上手容易。

且佬田台烧鸡加盟项目的***十分准确，针对国内的大众消费者群体，好吃又实惠，非常符合消费者的心里，客源十分广阔。

怎样选择鸡肉

1、看鸡皮颜色

健康鸡做成的鸡肉，鸡皮颜色应该介于乳白到深***之间，能呈暗灰或苍白色。

2、看包装

检查包装上的相关***部门的检验标识，挑选完整无破损的包装，同时也要注意包装上表明的生产日期和保质期。