玉米秸秆是一种比较普通的饲料资源，质地比较粗糙，有较差的适口性，同时在家畜的胃中消化率非常低，具有较少的营养价值。秸秆营养成分主要是由化学物质的含量以及可消化物质的进食量来决定的，同时还受到易消化物质的利用率的影响。玉米秸秆的蛋白质含量要比其他农作物秸秆高，含有的粗纤维含量也比较。在对玉米秸秆进行加工时，应该考虑到其化学特征，选择合适的加工方案，进而提高秸秆饲料的营养价值，并率的提高。

玉米秸秆饲料能够显著提高家畜机体的能力，并能够有效预防肠道***。采用微生物处理方法可以有效减少氨的产生，避免发生氨，发酵青储饲料价格多少，同时能够有效减少粪便污染，提高家畜的饲养环境，进而降低***的发生率。采用微生物饲料生产的饲料能够显著改善家畜的肉质，并提高家畜的奶质，具有重要的经济效益价值。饲料经过发酵后蛋白质被分解为更易被动物体消化吸收的小分子、寡肽，纤维素、果胶被降解为单糖和寡糖，同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、***、抑菌物质、增强因子以及其它一些菌体蛋白，作为营养物质被动物体吸收利用，显著提高饲料的营养水平和饲料利用率，从而提高动物体的各项生产指标。

切碎青贮原料。青贮原料进行切碎的好处：一是利于原料中糖分的渗出，使原料的表面湿润，有利于乳酸菌的迅速生长和发育；二是便于压实，可排出原料缝隙间的空气，为乳酸菌创造厌氧环境，***植物细胞与好气性微生物的呼吸作用，防止青贮饲料温度升高，造成养分的分解、***的***和消化率的降低。此外，也可防止***微生物活动时间长，造成青贮饲料变质。切碎的长度由原料的粗细、软硬程度、含水量来决定。细茎牧草如禾本科、豆科牧草，一般切成3～4厘米长的小段，而粗茎或粗硬的牧草或饲用植物如玉米秸、向日葵花盘等，要切成0.5～2厘米长的小段。一些柔软的幼嫩牧草可直接进行青贮。

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