我国作为一个农业大国，具有丰富的物种资源。其中玉米是一个重要经济作物，能够应用于粗饲料，促进畜牧业的发展。玉米秸秆能够通过发酵，生产营养价值比较高的饲料，将秸秆资源与微生物资源有效结合在一起，提高应用价值。玉米秸秆具有重大的应用潜力，能够有效缓解我国畜牧业的压力。在此背景下，促进玉米秸秆的饲料化，成为一个重要的研究热点，具有广阔的应用前景。

　玉米秸秆采用微生物发酵技术制成饲料，具有以下几点优势：

　　（1）改善饲料适口性，提高采食量及速度；

　　（2）显著增加饲料营养成份，能转化成动物所必需的多种营养的有效氨基酸成份；

　　（3）提高饲料消化吸收利用率；

　　（4）提高，预防并肠道***，建立肠道微生态平衡，******病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；

　　（5）除臭驱蝇，从而减少环境污染；

　　（6）改善肉蛋奶品质，生产"绿色肉"、"农家蛋"、"无抗奶"，微生物发酵技术通过增强动物的消化吸收功能，充分吸收利用饲料中营养成分及原料的天然色素；

　　（7）部分发酵制剂能天然增加动物产品着色度和食用风味，皮肤红润，毛色发亮；

　　（8）部分发酵剂可以使得肉鸡肉鸭颜色加深，同时有效改善蛋壳的质量和颜色，蛋清厚稠，蛋黄鲜红。用于水产动物，则颜色更加健康，点。

　　实践中发现，玉米秸秆能够在纤维素酶以及稀酸两种物质的共同作用下，显著改善水解率。通过响应曲面法能够显著改善玉米秸秆酶的水解效果。 在玉米秸秆的酶处理之前，可以通过超声波、蒸汽法等方法进行有效预处理，进而改善玉米秸秆中的纤维素利用率，并不断优化玉米秸秆的水解效果，可以不断优化反应的条件，促进玉米秸秆转化率的提高。

3.2 菌处理

　　对玉米秸秆进行家菌处理，能够显著提高秸秆的利用率。在玉米秸秆中通过引入微生物活性，可以促进玉米秸秆发酵，将玉米秸秆发酵为酸味、带香的粗饲料。

秸秆发酵多是利用单菌接种，有效降低发酵饲料的 PH 值，改善饲料中的乳酸含量，进而提高稳定性效果。单纯接种能够显著改善粗饲料的有氧稳定性，同时有效降低有氧条件下的损失，降低乳酸含量，所含有粗饲料的营养成分也会降低。而通过两种乳酸的有效混合进行发酵，能够在保证有氧稳定性的基础之上，提高营养价值。李日强等通过将***中的***进行有效分离实验中，发现羧纤维素酶的活力以及天然纤维素酶的活力比较大。