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压片糖果是指粉末不经过制颗而直接压成片的一种工艺。它又称为粉糖，片糖或汽水糖。

压片糖果是以精制糖粉为主体成分，添加了奶粉、香料等东西和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的一种混合物。因为它不需要加热熬煮，所以被称为冷加工工艺。

压片糖果的作用与一般的糖果的作用是一样的，不仅可以让人的心情变好，而且糖分进入体内，后化解成对身体有益的有机酶，可以给身体补充能量。

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宣传和销售情况。是否如实记录进货查验等信息，是否购进标签、说明书涉及***预防、以及***功能的普通食品并与特殊食品混放销售，是否在销售中利用会议、讲座、健康咨询、***推介、广告等形式向婴***、儿童、老年等特殊人群进行宣传，是否未经许可或在许可登记的经营场所外，利用网络、会议、电话等营销方式销售。

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将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。

手续有两种，因为压片糖果目前没有国标，有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准，每个产品对应一个食品企业安全标准，其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。

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