脱脂大豆粉由于生产方法不同，用途也不一样。一种是脱脂后，经过高温，可以直接作为动物饲料。还有一种是低温脱溶粕，由于低温脱溶粕水溶性蛋白高，可以做各种豆制食品的原料。

脱脂大豆粉中含有较高的赖氨酸和糖类，加入烘焙食品中去，既可增加蛋白质含量，又可以在烘焙时，起还原糖的作用，使食品表皮变成金***泽和使食品松软。另外，加了脱脂豆粉，由于脂蛋白酶的作用，可使面包增白。面包中加入豆粉，由于吸水能力强，可延长贮藏时间，增加体积和提高食口性。因此脱脂大豆粉既可作为豆乳粉、浓缩蛋白、分离蛋白、***蛋白的原料，又是面包、肉制品、饮料和婴***食品的配料。

生活中很多人都喜欢吃一些大豆蛋，来提高自己的身体素质，据说它营养丰富。

大豆蛋是一个好坏参半的产品，虽然它对增肌来说是一个有效的蛋白质来源，但对于男性来说，在国外是有一定争议的，有一些***的科学家通过实验调查发现，因为大豆中的异黄酮类物质，可以刺激雌性分泌，因此，男性长期摄取会影响体内，产生女性化的倾向。另外由于很多大豆蛋，存在转***的问题，因此，建议尽量少服用类似的产品。

生活中有些人因为体力消耗过度或者饮食不规律，就会让身体机能下降，这时及时吃一些大豆蛋，就能让身体机能快速***。因为大豆蛋中含有大量植物蛋白，这些蛋白质被***吸收以后，可以分解成多种氨基酸，能直接参与肌肉血液皮肤，等的生命活动，可以快速修复受损的身体***细胞。

***功能下降以后，身体抗病能力就会减弱，如果平时及时使用一些大豆蛋，就能促进，也能提高细胞活性，能促进身体代谢，身体的抗病能力也能随之提高。