核桃油对增加人们的***有很强大的***，大家都知道核桃油补脑的效果，那用核桃做出的油同样有这样的***，核桃油促进大脑和***系统的发育，而且核桃油之内的植物性含量达到百分之六十七之上，这对***需要的营养物质达到满足。吃核桃油比吃其他的油更健康，在生活中可以每周吃一两次，也可以搭配其他的油进行食用。

此外，核桃油还含有天然***A和***D，这对促进钙的吸收有很大的帮助。

核桃油是选取核桃果加工精致而成的食用油。保留了核桃的精华。核桃是高营养的，研究证明，1kg核桃的营养等于3kg的精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。核桃油中含有的不饱和的脂肪接近80%。富含***所需的多种***。

对软化血管，降低胆固醇含量，防止和有积极作用。核桃油中亚油酸和亚麻酸配比1：4是适合***吸收的。可直接煎、炒、炸、煮、凉拌，或在煲汤、蒸鱼蒸蛋中加入，可以用做色拉油，用于糕点制作。

籽料随着油脂的挤出不断挤紧，直接接触的榨料粒子间相互产生压力而造成籽料的塑性变形，尤其在油膜处和粘合一体。这样在被挤出炸膛后，榨料不在是松散体，而形成一种可塑体，称为油饼。压榨时由于温度和压力的双重作用，蛋白质会继续变质，继而影响榨料塑性，总之，蛋白质变性程度适当才能保证的压榨出油效果。

新型液压榨油机特点：釆用物理与现代科技相结合，经多年试验研制成功，该新型液压榨油机与普通榨油机相比具有环保节能、产品附加值高、无损耗，物理压榨，不添加任何化工原料，是传统榨油机的替代产品，是新型的环保食品加工设备。