螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。柳州螺蛳粉的制作非常简单，首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”。这种米线现在市场上大多由米粉机制作。

节能更是给好销量插上了有力的翅膀。国铭机械在产品节能发面下足了功夫，从人工到技术、从原材料到成品，处处在节能。它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，小型家用米线机多少钱，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整：真正做到一机多用。

配用动力小，2.2KW单相四级电动机，鲜榨米线机，或2.2KW三相四级电动机，动力电、民用电均可。 一机多用，双流县米线机，用一台机器就可生产玉米面条、大米粉丝（米线）、大米年糕（糍粑）。更换不同模具，米线年糕机，可加工不同形状的成品。，从原料投入机器到产品成型中间只需花几秒种。成品出来马上可食用。所生的粉丝、年糕等口感细腻润滑，清亮剔透，久煮不烂。生产工艺***：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。

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