做米线需要添加什么东西，添加什么东西做出的米线更好? 相信这是使用市面上普通米线机生产米线的商家想知道的东西，其实手工做米线的老师傅们都知道，只要温度达到了，做米线其实很简单，大型全自动米线机，什么东西都不用放?

　　有些米线机里面需要多种多样的配比添加剂，而且稀稠必须掌握好才能做出米线，比如食用胶类，明矾﹨蓬灰类，增筋剂等，还有配比的淀粉等。但国铭米线机做米线什么东西都不需要添加，鲜米线机，而且做出的米线比加了东西的还好，比手工的质量还要好。

　　也许是很多朋友不太相信国铭的米线机做出来的米线能有这么好，甚至有些同行也茂名来询问。

　　国铭公司给大家一个声明：该米线机制作米线，米粉等无需添加任何东西。任何朋友来了，都可以自己亲自上手操作。

　　国铭一直都主张客户来我公司现场试机，米线机，从泡米到磨粉到制作，从不添加任何东西，眼见为实，让您完全放心！

米线机的机器设备特性：传统式米线机生产加工时，稻米历经破碎、蒸炊、成型三次程序流程，非常容易导致二次、三次环境污染，生产制造出去的米粉易变黑，并且必须消耗很多的人力、资金。而新式自熟米粉机具备一次发情成型，实际操作简易、便捷、环境卫生等特性，只需一人就可以实际操作。该机体型小、低成本、盈利高。生产加工出的米粉，晶莹剔透、细致、口感好，还可生产制造粉絲、米粉、米线、糕粑。

米线依据制bai作工艺方法主要分为两种：酸du浆米线（传统方法）和干zhi浆米线（自熟或汽蒸方法）。传统方法工艺比较复杂，现在大部分米线都是自熟或汽蒸方法出产的。自熟方法比较简单，提供米线机，直接将大米（是用早籼米，粘度小，糯性口感）浸泡、磨浆、调粉、挤压自熟、凉棚熟化、鲜卖或晾干出售。汽蒸方法是在自熟方法进步行了改进，将挤压自熟改为蒸粉、挤丝、再汽蒸两道工序。

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