随着米线机在国内的普及和人们对米线机这种可口小吃的喜爱程度的提高，为米线机机行业的技术、种类等提出了新的更高的要求。现在消费者不仅满足于吃饱，而且要求吃好，要求能够提供品种更多、质量更好、口味更筋道，营养更丰富、更加安全卫生的米线机小吃。米线机机行业建立***适用标准是关键。 国铭米线机发现：选择好大米才能保证产品质量的稳定性！我们知道生产米线的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影响米线的质量等级。而没有品质优良的大米，就不可能生产出优良的米线。

米线依据制bai作工艺方法主要分为两种：酸du浆米线（传统方法）和干zhi浆米线（自熟或汽蒸方法）。传统方法工艺比较复杂，现在大部分米线都是自熟或汽蒸方法出产的。自熟方法比较简单，直接将大米（是用早籼米，粘度小，糯性口感）浸泡、磨浆、调粉、挤压自熟、凉棚熟化、鲜卖或晾干出售。汽蒸方法是在自熟方法进步行了改进，冷面机米线机，将挤压自熟改为蒸粉、挤丝、再汽蒸两道工序。

做米线需要添加什么东西，添加什么东西做出的米线更好? 相信这是使用市面上普通米线机生产米线的商家想知道的东西，其实手工做米线的老师傅们都知道，只要温度达到了，做米线其实很简单，什么东西都不用放?

　　有些米线机里面需要多种多样的配比添加剂，而且稀稠必须掌握好才能做出米线，比如食用胶类，明矾﹨蓬灰类，增筋剂等，还有配比的淀粉等。但国铭米线机做米线什么东西都不需要添加，井冈山市米线机，而且做出的米线比加了东西的还好，比手工的质量还要好。

　　也许是很多朋友不太相信国铭的米线机做出来的米线能有这么好，自制米线机，甚至有些同行也茂名来询问。

　　国铭公司给大家一个声明：该米线机制作米线，米粉等无需添加任何东西。任何朋友来了，都可以自己亲自上手操作。

　　国铭一直都主张客户来我公司现场试机，从泡米到磨粉到制作，自动米线机，从不添加任何东西，眼见为实，让您完全放心！

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