设备质量好：该设备核心结构件采用耐磨碳素钢、韧性好的不锈钢材料加工而成，从而大大的提高了机器的使用寿命，出粉模具采用合金加工而成，折装方便，便于操作。

经济效益高：从投料到出粉仅需数秒钟，即可生产出鲜湿米粉。通过汽化、凉干后又是干品，便于保存，1斤大米可产鲜粉2斤，干品1斤。水电费每斤还不到3分钱。 经营范围广：经营简单、***灵活、既可以是一间小门脸，做特色小吃，特色化经营也可以大手笔运作大规模发展。

用途广泛：米线机自行设计，米粉机多少钱，结构***、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，只需更换模片就能用同一台米线机生产不同规格的米粉、米线、年糕、玉米面条，一机多用，提高了设备的使用率。使用多功能米线机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均可生产。

传统手工制作米粉是一个繁杂的工序，米粉机的诞生，米粉的制作加工实现了质和量上的突破飞跃。生产出的米粉具有洁白鲜嫩、可口爽滑以及食用方便等特点。国铭机械新研制奔小康的帮手--全自动米线机设备。生产的全自动米线机设备具有一次性产品成形、自熟、产量高、成本低、收益多、操作简单、加工干净卫生等优点。自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。米线机可生产米粉、桂林米粉、米粉、年糕等产品。加工食品外包光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，自熟米粉机，口感柔软、味道纯正。

大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的质量。直链淀粉含量高的大米，制成的米线成品密度大，口感较硬；而支链淀粉适当高时，制成的米线韧性好，煮食时不易断条；但支链淀粉含量过高时，大米原料在糊化过程中迅速吸水膨胀，其黏性较强，制作米线时容易并条，并且韧性差、易断条。米线营养分析：米线含有丰富的碳水化合物、***、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，青铜峡市米粉机，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，大型全自动米线机，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

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