螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉特色。老板说，米粉河粉机，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。柳州螺蛳粉的制作非常简单，首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”。这种米线现在市场上大多由米粉机制作。

下面简单介绍一下米线机的调试与使用：

1、运转前首先应检查各零部件是否齐全，各连接螺栓是否紧固，然后用手转动大带轮，看运转部件是否灵活、轻便，不得有卡阻现象。

2、加注润滑油：减速机内应加注(30$井$机械油)．油从透气孔加入．油面深度60mm左右(约2．5—3升)。

3、空机磨合：经检查与加油后．可开机运转磨合2小时．确认无冲击．无异常振动噪声及各种部件无渗漏油现象，方可投料进行载荷生产。

多功能自熟年糕机是一种制作年糕的设备，多功能米粉机，具有一次性产品成形，米粉干烘干机，产量高、成本低、收益多、大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小时即可，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，米粉机，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净投入机器中（根据各地气温及米质而定）是完全意义上的自熟。生产工艺***：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。

国铭机械(图)-米粉干烘干机-米粉机由郑州国铭机械设备有限公司提供。郑州国铭机械设备有限公司是,粮食加工机械的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在国铭机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创国铭机械更加美好的未来。