全自动米线机生产工艺流程: 洗米→浸泡→粉碎→一次熟化→挤丝→老化→二次熟化→冷却→成品。
操作步骤: 1.早晚米1:2或1:
1搭配使用,大型全自动米线机,具体使用大米品质和品种而定。
2.将配好的大米用水清洗二至三遍。 3.将洗好的大米用水浸泡6-12小时﹙注意泡米时水必须能够把大米全部淹盖﹚
4.粉碎前须把浸泡的的大米用水清洗一遍并沥干30-60分钟。
5.将粉碎好的粉放于蒸箱内进行一次熟化。
6.把熟化后的粉直接加入挤丝机挤压成米粉丝。
7.挤出的米粉米线分段放入容器内用薄膜盖好进行保湿老化。
8.米粉米线经老化后用手将并条粘连在一起的粉搓开。
9.将老化好的米粉进行二次熟化。
10.经二次熟化的米粉放入竹筐中﹙也可以是其它能沥水的容器﹚用冷水降温冷却。 米线机生产条件: 只需5-9平方米即可加工生产. 全自动米线机效益分析 年糕机每小时可加工50斤大米,每斤大米生产年糕1.4斤,目前大米0.83元/斤,年糕批发价1.3元/斤,按每天加工200斤大米计算,10天可收回成本。 全自动米线机营销建议: 1、在菜市场、超市里现场制作。 2、加工生产后批发。 3、在居民居住繁华地段,米线年糕机,开店自营
主要特点与性能:
1、该机功能多,可生产多种杂粮面条、冷面、米线多功能玉米面条机又称五谷杂粮面条机,是以大米、玉米、小米等粮食磨粉、磨浆为主要原料,加工方便,阜南县米线机,几分钟就可以生产出来热气腾腾的熟年糕、米线、玉米面条、冷面、粉丝等食品,
2、全新工艺 品质更*** 机器螺旋内部依靠螺旋和原料研磨生热,内部温度可达120度,确保原料生产中完全熟化。在机器下部增加了自动风干系统,使生产出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。因而生产的玉米面条更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断、久泡不散,小型米线机多少钱,不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、极大限度保留了玉米原有的自然风味,是一种美味可口的绿色添加剂食品,具有极高的营养价值。
多功能米粉机技术特点 1、 所谓自熟式,就是不需外界加热,也就是说机上不设炭炉、电加热圈或用蒸气加热。 2、 操作简单,只要将玉米楂子、大米等农作物加水放入本机,不需粉碎、不需蒸炊,瞬间就能生产出热气腾腾的熟玉米面条,大米粉丝或年糕。1—2人就可生产,每小时产量70—80斤(成品)。 多功能米粉机是以大米为原料,经浸泡、粉碎、搅拌、挤压成条、闷制等工艺,制成不同形状(粗、细、扁)的米粉。我公司多功能米粉机设备来自米线之乡—云南,工艺来自云南、贵州、桂林。所产米粉细腻均匀、柔筋爽滑、久煮不浑汤,在***各地得到用户一致好评。
版权所有©2024 产品网