吃时可把鸽子与***或其他营养食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽等，有滋补强身之效。

睥胃虚弱所致气短、乏力，可用肉鸽1只与党参5 -12克、黄芪24-30克、准山药30克一起炖熟，取汤饮用。隔日服1次，服3 -5次可。

现代***认为：鸽肉能壮体补、生机活力、健脑补神、；，好品种肉鸽价钱，调整***血糖；***美容，使皮肤洁白细嫩，。鸽肝中含有的胆素，可帮助***很好地利用胆固醇，防止。

肉鸽养殖技术（下）

5 掌握照蛋时间?

种鸽产下第2个蛋4天后，用灯泡或手电筒照蛋，剔除无精蛋，合并有精蛋，以提高孵化率，提高出雏率。?

6 配制好***砂?

在常规日粮配方的基础上，把盐溶到水里。***砂里没有盐，就不会返潮。另外，在***砂配方中加上50%的石米（采石场粉碎的石屑）和少量碎煤渣，可以大大增加***砂中的营养成分。?

7 严格防疫?

集约化养鸽，鸽病危害很严重，单靠***并不***。除3扫一次鸽舍，加强管理外，还要每隔10天给鸽子饮3次消毒水，这样可有效预防鸽病。

肉鸽的营养价值比其他家禽高，其屠宰率为80%左右，鸽肉营养丰富，肉质细嫩，肉鸽价钱，味道鲜美，据有关资料分析，鸽肉营养成分为：水分73-74%，蛋白质21-23%，脂肪1-2%，新品种肉鸽价钱，每千克鸽肉含5.02×106?焦耳能量，白羽王肉鸽价钱，氨基酸超过17种以上，各种***和矿物质的含量也十分丰富。这种高蛋白，高能量，低脂肪的特点，比其他肉类更适合***的需要，既是名贵美味佳肴，又是滋补佳品，更是产妇和***的上等营养品。


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