客户故事|为梦负重前行，历尽千帆，终觅良“机”

来自青海的两名客户刚一下火车，就匆匆赶到我公司，满怀期待的试机炒制青稞。

为什么说是满怀期待呢？据客户说，在来我公司之前，他们已经在多个厂家考察过了，有的炒出来的青稞爆花率太低，有的色泽不均匀，总之结果让人疲惫又失望。

所以，在见到机器之后，客户非常***的要求打开出料口后盖，查看内滚筒，并详细询问了加热管位置及寿命、炒货机每小时产量等核心问题。我公司业务经理一一给予解答。

在试机的过程中我们了解到，在青海当地，几乎每一个村落都有寺庙，有的规模大，有的规模小，规模大的有几千人，规模小的也有几百人。客户所在的村落有一个一千多人的寺庙，而他们就负责寺庙日常食物的供给。由于当地的寺庙就像学校一样，对食物的要求比较高，这也是他们连日奔波寻找一台好的炒货机的原因。

我们的连续青稞炒货机，从上料到出料，不过两三分钟的事情，这中间，我们不必向客户吹嘘夸大任何事情，连续出来的青稞会用事实证明我们的爆花率和均匀度。

客户随手抓了一把烫手的青稞，从他的表情中可以看得出，他惊喜、开心、满意。喜出望外的小姐姐当即询问炒货机的操作流程，我们技术顾问打开配电柜详细予以指导。我们遇到过无数的客户，有的从我们这出去，货比三家，辗转几次，又回到我们这下单，有的兜兜转转终于在我们这找到想要的设备，有的是朋友的朋友，客户的客户推荐而来，有的在网上看到慕名而来，他们大多数殊途同归终找到了那台心仪的机器——这就是我们正在做和要继续做的事情。我们的产品是为了解放人力物力，为人们提供方便的，不是滥竽充数糊弄人的。产品好不好，拉出来试试就知道，愿与更多志同道合的人携手并进！

在这一切都完成之后，客户如释重担的说，这段时间都没有好好吃过一顿饭，也没有好好休息过，今天终于可以好好吃上一顿饭好好睡上一觉了，业务经理还热心的为客户推荐南阳美食。

炒青稞

炒青稞介绍

炒青稞 炒青稞工具，首数大炒锅，呈凹状直径40公分左右，二是锅开筛，锅底部布满小洞，其作用是漏出细沙，可以将青稞粒与沙子分开。此外还有一个“T”形木制工具，长约40公分，横梁部分一侧开有两头相通的槽，可以用以端锅、拨动烫沙子。 炒青稞的灶是土坯砌成的，呈“串”字形，一排3、4个灶孔，灶孔大小、形状与炒锅等。点火后，一般将所有的灶孔都放上炒锅，既可按顺序炒来，流水作业，充分利用能源。 炒青稞前要做两方面的准备工作，一是将沙子炒烫——将适量的沙子摊开在炒锅内以旺火加热；二是把青稞过一下水——把青稞倒入陶罐内并加水，片刻后，将陶罐底部出水嘴儿中的填塞物掏出，放掉水。这样既达到了对青稞稍加清洗的目的，又使炒出的青稞能膨胀开来，并有酥脆的效果。 炒青稞时，将适量的青稞(约一捧)堆放在炒锅的细沙上，当沙子烧得相当烫时——这一温度的掌握全凭操作者的经验或感觉，操作者用“T把”的槽口咬住炒锅沿，两手持木柄，端起锅，左手在前，右手在后，像内地烹饪大师那样颠着炒锅。刹那间，颗颗烫沙与粒粒青稞碰撞，劈劈叭叭响个不停，似过年放小鞭，声音那么清脆，那么争先恐后，渲染得空气都热烈、欢快起来。经几次颠炒之后，便迅速将这依然“充满活力”的一锅倒入锅形筛内，并立即将沙子筛回炒锅里，锅形筛里剩下一堆咧着嘴“笑”的白花花的炒青稞。 炒青稞可是个技术活，普通人可炒不了，不是烫了手，就是炒糊了。一把炒得好的青稞，用一只大碗才能装下，白生生的，个个都像一朵朵小白花；闻起来香喷喷，吃上一把酥脆香甜，胜过崩出的玉米花。 高原灵芝草

南塑山--金塔酒传奇

相传有一位姑娘，婀娜多姿、美丽善良。一日路过南塑山，被山中恶神相中，欲娶为妾，姑娘不从，并怒斥恶神。该神大怒，私封天雨，并化为巨龟，喝干泉水，至数月无滴雨，天大旱，眼见饿凫遍野，姑娘悲愤交加，纵身跃入山涧，变成一红色海马，腾空而起，化做汩汩泉水，滋润万物，后驾云而去。上界感会村姑的义举，派将恶神用巨石压于泉底，成为镇泉之龟。当地百姓为感会姑娘的壮举，将此泉唤作海马泉以示纪念。泉水干洌清甜，远近闻名。

清初，康熙派特使张廷玉入藏册封、班禅，路过此地，途听海马泉传说，前往观游。并以青稞为原料，配以海马泉水，精心酿制成酒。册封之后告知、班禅，帝喜酒。是年由、班禅大使将该酒觐见给康熙帝。帝品后顿觉神清气爽，酒味醇厚，馨洌绵甜，自然爽品，回味怡畅，喝至酣处，帝问廷玉:"此为何酒?"廷玉答曰:"此乃藏传圣地金塔脚下的青稞酒。"帝曰:"难怪这么爽口、悦心!"从此，金塔青稞酒便成为每年进贡佳品。