挑选挑拣出穗轴屑、花丝、变色粒和其他外来杂质。为了保证产品质量，提高生产率，减轻包装前筛选的压力，冷却后在传送带上进行人工挑选，剔除过熟、未烫透和碎玉米粒。沥干沥干可以除去玉米粒表面的水分，防止时表面水分过多而形成冰块以及玉米粒之间粘连，影响外观和净重，也可以减少电能的消耗。食物准备玉米粒、松子、胡萝卜、韭菜、植物油、盐、糖、蘑菇精华、水生产步骤1。沥干可以在震动筛上进行，但冷风吹干，一是沥干彻底，二是可以进一步冷却。

鲜食玉米是一种用绿色嫩穗或谷物作为食品或加工原料的玉米，包括我们常见的甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。与普通玉米相比，鲜食玉米营养丰富，品种多样，适口性好。它可以新鲜食用，快速冷冻，也可以加工成零食，如罐装谷物。国内外的需求正在迅速增长。鲜食玉米应选择抗病性强、抗寒性强、生育期短、籽粒均匀、穗中、糯性好(或甜糯)、皮薄、无残留、口感清香、适于蒸煮和速冻加工的品种。鲜玉米粒的加工。除了蒸煮吃，速冻玉米还可以切成段，或者直接买玉米段来炖排骨哦，味道鲜美，营养丰富。加工后，真***装甜玉米颗粒和速冻甜玉米颗粒的储存期可达1年左右。还可以进一步加工成甜玉米种子罐头和其他产品，以延长保质期。

营养知识：

为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，***各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。

常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。

补充信息：

炮制：取原***，除去杂质，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防霉，防蛀。

适合人群：

一般人群均可食用