绿豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有保持血管弹性、健脑和防止形成的作用。速冻青豆的加工方法(2)热烫将装满豆粒的篮子放入沸水锅中浸泡约1分钟，以***表层的酶。热烫时间取决于豆粒的大小和嫩度。

(3)冷却后，热烫，迅速浸入冷水中10分钟，取出，挑出变色的豆粒、碎豆和夹杂物。

(4)摇动并用中速干燥机(转速2000转/分)干燥，除去豆表面的水分。转速均匀20秒后关闭机器，并缓慢停止操作。

(5)用盒子包装。每箱豆子的规格有0.4公斤、1公斤、2.5公斤、10公斤等。

⑥速冻-25℃速冻。

⑦冷冻贮藏——18℃冷冻贮藏。

(1)绿豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有保持血管弹性、健脑、预防的作用。

(2)绿豆富含多种抗阳成分，如黄酮类、胡萝卜素、硒等。能有效消除体内自由基，延缓***，降低患ai的风险。添加青豆和玉米大大增加了面包的膳食纤维含量。绿豆和玉米的膳食纤维含量分别约为4.5%和6.9%，而面粉的膳食纤维含量约为1.5%。我们经常认为高纤维芹菜是1.2%，羽衣甘蓝是1.6%，韭菜是1.4%，***是1.7%。因此，绿豆和玉米是膳食纤维的重要成分。膳食纤维的益处无需多说，如润肠、***、预防和控制各种慢如等。虽然大豆可以提供高质量的蛋白质，但干豆中含有大量的漂毒、钾、磷等物质，以及植酸、蛋白酶易制剂等影响消化吸收的物质，豆制品在生产过程中会去除其中一些物质。

青豆属于大豆中的一种。从***角度来讲可以***健脾、温中燥湿，可以加速身体内水分的代谢，改善因代谢问题导致的水肿现象，对于大便干燥有很好的辅助zhi疗作用。而从营养学的角度来讲，这种青豆之中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂含量比较丰富，可以jiang低血压、jiang低xue脂，并且可以防止zhifang肝的形成，能够对抗自由基，消除颜面部位的色素沉着，还可以补充身体所需要的多种矿物质。但是需要注意，本身有tong风的患者建议不要吃青豆，因为青豆中piao呤含量比较高。秋天是一个非常适合***的季节，因为气温比较适宜，更适合鲤鱼生存，而且秋天的鱼比较肥，吃鱼饵很凶，就是吃的时候嘴旺盛，所以很多朋友喜欢在秋天攻击鲤鱼。