速冻玉米粒应在-6℃条件下包装。一般用聚乙烯袋包装，批发甜玉米粒哪家好，根据需要包装成250g/袋或500g/袋。包装后封口，同时在封口上打上生产日期，装箱后立即送往冷藏库冷藏。而速冻糯玉米，吃上去口感比我们买到的所谓的新鲜玉米还要好，比街头上卖的那些煮玉米也好吃的多，这是为什么呢？原因就是速冻玉米是在玉米适采期内严格执行5小时内完成采摘、去皮、清洗、高温杀菌、速冻、冷冻等所有工序，让新鲜和营养不打折扣！

速冻就是将经过预处理的甜玉米穗置于－30～－40℃低温下，袋装甜玉米粒哪家好，使细胞内水分快速。解冻后，***中的汁液流失很少，较好地保持了鲜玉米穗原有的色泽、风味。

1采收：在乳熟初期，即授粉后20～22天采收。授粉第18天开始，测定甜玉米的水分含量，含水量在70％～73％时即可采收。装箱宜轻放，装车时上层筐不可压在下层筐上。采收后立即装箱，不能在田间长留和曝晒，以保持苞叶青绿不脱水。

鲜食玉米是一种用绿色嫩穗或谷物作为食品或加工原料的玉米，生产甜玉米粒哪家好，包括我们常见的甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。与普通玉米相比，鲜食玉米营养丰富，品种多样，杭州甜玉米粒哪家好，适口性好。它可以新鲜食用，快速冷冻，也可以加工成零食，如罐装谷物。国内外的需求正在迅速增长。鲜食玉米应选择抗病性强、抗寒性强、生育期短、籽粒均匀、穗中、糯性好(或甜糯)、皮薄、无残留、口感清香、适于蒸煮和速冻加工的品种。鲜玉米粒的加工。加工后，真***装甜玉米颗粒和速冻甜玉米颗粒的储存期可达1年左右。还可以进一步加工成甜玉米种子罐头和其他产品，以延长保质期。

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