冷却经漂烫的玉米粒应立即冷却，否则残余的热量会严重影响品质，如颜色变暗，干耗增大，速冻时间加长而浪费能源，也为微生物的繁殖提供了条件。所以冷却必须及时彻底，以确保产品的色泽和质量。为了节约用水，可以采用分段冷却的方法。首先使用喷淋的方法，将90℃左右的玉米粒的温度降到25～30℃；然后在0～5℃的冰水中浸泡冷却，使玉米粒中心的温度降到5℃以下。

新鲜玉米、松子、青椒和红辣椒。如果你家里有冷冻玉米，你需要将冷冻玉米浸泡在水中解冻。如果你买新鲜的玉米，把玉米煮熟并去皮备用。松仁仁根据家庭人口来决定多少，我在这里准备了一道小菜。将青椒和红辣椒洗净，切成小块。如果是煮熟的玉米，这一步是不需要的；如果是生玉米粒，在锅里加入一些白糖，烧开水，让玉米粒成熟，然后取出沥干备用。不要在锅里放油，直接在锅里炸松子直到香味扑鼻。用火加热锅，加入油，翻炒青椒和红椒，翻炒玉米粒，用适量的盐翻炒玉米粒，翻炒均匀，然后取出。在离开锅之前，把果仁松开，均匀地翻炒一下。双份胡椒、松子和玉米都准备好了。

玉米一直是我***喜欢的食物之一，尤其是糯玉米，它又粘又软，味道有点甜。与水果玉米不同，糯玉米颗粒特别饱满。因此，几种熟的和冷冻的玉米经常在冰箱里准备。吃的时候，可以拿出来煮10分钟，既方便又有营养。玉米中含有的纤维素是一种***不能吸收的碳水化合物。可降低***肠道内致***物质的浓度，减少肠道***du的腐殖物质的积累，从而降低常杰***和智昌***的发病率。玉米中所含的营养也非常丰富，经常食用对身体非常有益。然而，今天我想改变另一种制作玉米的方法。它和我***喜欢的马苏里拉奶酪搭配。这道菜通常在外面吃，我自己很少做。事实上，制作它并不麻烦。相反，这很简单。即使是没有烹饪经验的朋友也能***操作。请快点试试！原料:1颗玉米、1片片状奶酪、适量的马苏里拉奶酪、1根香肠和1勺沙拉酱。1.从冰箱里取出玉米并解冻，然后把玉米粒放在一边。你也可以买现成的玉米粒。然而，醉是热烫5分钟的好方法。如果是生玉米粒，先把它煮熟，然后再做。2.将奶酪切成小块，将香肠切成丁。3.在玉米粒中加入片状奶酪和香肠块，然后加入1勺沙拉酱，搅拌均匀。4.把它们都倒进烤盘里。我用了一个6英寸的比萨饼锅，刚刚装满。5.在表面涂上一层厚厚的马苏里拉奶酪。6.将烤箱在200℃预热5分钟，然后加热中间层，烘烤15分钟，直到表面呈金***。7.成品。提示:1。水果和玉米也可以这样做，或者你可以在超市买到现成的玉米罐头。味道也不错。2、喜欢甜的可以加一勺炼乳，或者一勺奶粉，因为我加了香肠，有点咸，没有炼乳。3.烤好后趁热吃。如果天气有点冷，就不会太冷，牛奶的味道也不会太浓。现在就吃，现在就烤。