速冻食品，关键是“快”

冷冻食品不仅仅是冷冻食品。

如果把我们自己做的饺子放入冰箱冷冻，袋装新青豆，因为温度下降缓慢，食物中的水会形成“冰晶”。随着温度的下降，这种“冰晶”会变得越来越大，这将很容易破坏食物的细胞结构，从而导致食物的味道恶化。

“冷冻食品”采用相对独特的冷冻过程。与一般的冷冻过程相比，它能迅速将食物温度降低到远低于水的冰点(通常低于-18℃)。

由于冷却速度快，食物中的水将进入“过冷”状态，此时形成的“冰晶”非常小，小到不会严重破坏食物细胞，并能在很大程度上保持食物的原有风味。

此外，由于温度低，细胞活动基本停止，微生物的活动受到很大限制，所以速冻食品通常可以长期保存。

青豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，保持血管弹性、健脑和防止形成的作用，两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。其中青豆中所含皂角苷、蛋白酶、异黄酮、钼、硒等成分对、皮肤、肠道、食道等机体具有保护作用。

吃青豆的好处

1、消除身体，青豆里面含有表儿茶素以及儿茶素，袋装新青豆多少钱一斤，能够起到抵效果，随着身体慢慢的变老，身体里面的自由基也会变得越来越多。如果能够有效的清除自由基，就可以起到很好的抵作用，还可以达到以及效果。

(1)绿豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有保持血管弹性、健脑、预防脂肪肝的作用。

(2)绿豆富含多种抗阳成分，如黄酮类、胡萝卜素、硒等。能有效消除体内自由基，延缓衰老，降低患ai的风险。添加青豆和玉米大大增加了面包的膳食纤维含量。绿豆和玉米的膳食纤维含量分别约为4.5%和6.9%，而面粉的膳食纤维含量约为1.5%。我们经常认为高纤维芹菜是1.2%，羽衣甘蓝是1.6%，韭菜是1.4%，袋装新青豆价格，菠菜是1.7%。因此，绿豆和玉米是膳食纤维的重要成分。膳食纤维的益处无需多说，如润肠通便、减肥降脂、预防和控制各种慢性病如糖尿病等。

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