现代地锅源于微山湖畔，江苏大灶台铁锅炖，已有三百余年的历史，流传至今。过去都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，大灶台铁锅炖报价，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。现在的地锅已经上了台面都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。

地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅，味道果真香浓到几乎***的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒，待仔鸡入味后，焖煮出浓浓的汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴（有粗粮和细粮两种），等吃完仔鸡，就把锅贴推下锅，沾着香辣的浓汁享用。

餐饮加盟可以说是一个热门的行业了，对比自己开店来说，餐饮加盟可以节省很多前期的精力和人力的投入，可以借助加盟商的力量，帮助自己经营餐饮行业。但是前期在选择***项目时，大灶台铁锅炖厂家，也是有一定技巧的。大锅台加盟商在进行市场***时，首先要根据不同市场的特征、不同层次的消费需求进行针对性的***，明白不同群体消费者关键利益需求所在，针对性地投其所好。
　想要经营好一家具有特色的农家乐大锅台，也需要我们注意各个方面的问题，接下来我们来了解一下。价格的***；价格是影响经营的重要因素之一，当其它的条件都基本成熟之后，价格就起到了至关重要的作用，在初期，采用高质量的大锅台，高水准的服务水平以及较低廉的价格，可以很快的赢得顾客，树立自己良好的形象，有利于打开局面，实现向正常经营的过渡。在实现过渡之后，坚持好的服务和高质量的产品依然是经营好农家乐大锅台的不二法宝。
河南赵锦记炉业公司(图)-大灶台铁锅炖价格-江苏大灶台铁锅炖由安阳市赵锦记餐饮管理有限公司提供。安阳市赵锦记餐饮管理有限公司（www.dgtsb.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 安阳 的行业专用设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***赵锦记炉业和您携手步入辉煌，共创美好未来！