关于大豆蛋白纤维何谓大豆蛋白纤维？大豆蛋白纤维是一种再生植物蛋白纤维。再生蛋白纤维一种是从天然动物牛乳中提炼出的蛋白质，一种是从天然植物（如花生、玉米、大豆等）中提炼出的蛋白质溶解液经纺丝而成。再生蛋白纤维的研究历史较早，大约在19世纪末和20世纪初国外就开始了研究。1935年，意大利科学家、1938年，李官奇大豆纤维厂家，英国ICI公司、1939年，CornProductRefining公司分别探讨从牛乳、花生提炼蛋白质，功能性大豆纤维官奇李，从玉米大豆粕中提炼蛋白质再进行纺丝。20世纪40年代初，李官奇，美国、日本研制了酪素纤维，1945年，美国、英国研究了大豆蛋白纤维，1948年，美国通用汽车公司从豆粕中提取了大豆纤维，但大多因为纤维性能差，无法进行纺织加工而中断研究。1969年，日本东洋纺公司开发牛奶蛋白纤维，实行了工业化生产，由于100公斤牛奶只能提取2公斤蛋白质，使得制造成本过高，至今无法大量推广使用。而我国的大豆蛋白质纤维制造技术不仅成本低，而且纤维性能优良，具有很高的经济价值。

大豆纤维蛋白也称纤维状大豆蛋白或大豆蛋白纤维，李官奇大豆纤维被，是对纤维状大豆蛋白的***和风味进行改良，使之接近肉类纤维，经着色、成型等加工成类似牛肉、鸡肉、猪肉、火腿、腊肉、鱼肉的制品，即所谓模拟肉制品。在日本，大豆蛋白纤维也可以纺成线做衣料。美国用大豆纤维加上调味料、色素、结着剂、脂肪等制成不用肉的火腿、方肉、肉馅等产品，也在肉品加工厂与肉混合加以利用。

历时10年艰辛探索，从榨过油的豆粕中，神话般提取世界第八大人造纤维，并拉丝成线、纺纱成布、染色成衣；他让中国在世界上次拥有自主知识产权的纤维原创技术；他结束了世界人造纤维发明没有中国人名字的缺憾……。

公司董事长李官奇先生经过长达11年的潜心研究，利用生***学工程技术，从大豆饼粕中提取球蛋白，并使提纯的球蛋白改变空间结构配制成一定浓度的蛋白质纺丝液，通过添加功能性助剂，成熟后，用湿法纺丝工艺纺成单纤丝束，经交联稳定纤维的性能后，再经卷曲、热定型、切断，生产出各种长度规格的纺织用纤维。

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