火锅，一种美味的食物，本身就很受欢迎。稍微改变一下以吸引食物进入商店并不是问题。1.味道***:美味的食物吸引客人。这是***的原则，不容置疑。为了找到好的品味，一个人必须从自己的腿开始，环顾四周进行比较。同时，我们也应该对自己的顾客有一定的判断，反复磨合，找出适合顾客口味的东西。经过长时间的调查和反复调整，我终于确定了这家店的口味。成本是第二位的:对于刚刚开店的新人，他们应该选择加入成本相对较低的品牌。这也是寿加入该品牌的选择。作为一个新手店主，醉的***大顾忌大多来自金钱的压力。不管你是存钱还是买房，从选址开始到开业，钱无处不在。一切都需要钱，没有钱你什么都做不了。

装修费用也是开店的一大笔重要费用。装修风格将根据附属商店的***而定。费用自然会因选择的款式而异。如果你选择了极简主义路线，装修成本将会相对较少，如果你想采取浓厚的文化氛围，价格会更高。根据其他商店的装修经验，一家300平方米的火锅店的装修费用约为30万元。不同品牌的联盟费用不同，但我们不能盲目选择成本较低的品牌加入。有一个事实需要认识到，联盟费用的水平是品牌价值的表现，所以我们在考虑品牌时应该关注价值而不是成本。

凤尾鱼金虾

使用的材料:

虾黑胡椒盐料酒鸡蛋白醋玉米淀粉面包屑

练习:

1.清洗虾，去除虾丝、虾头和虾壳

2.再次清洗，用黑胡椒、盐和料酒腌制20分钟

3.打鸡蛋(加入少许料酒和白醋去除鱼腥味)

4.将腌好的虾均匀涂上玉米淀粉，放入蛋液中，然后放入面包屑中

5.把锅里的油加热。当80%的油变热时，将虾放入锅中，煎至金***，然后控制油量，将虾从锅中取出，在微波炉中用大蒜蒸熟。

虾、大蒜、水、油、盐、糖

1、虾，摊在盘子上

2.将大蒜切成碎蒜，装在小碗中，加水(少加水和碎蒜)和适量的盐和糖，醉后加入少许油，搅拌均匀

3.将蒜酱均匀地倒在虾肉上，放入微波炉中，用大火加热3分钟(加热时间取决于虾的数量)

只要你看到虾肉是不透明的，它就会变热。