在忻州,辣椒种植面积巨大、品质繁多,湿辣椒烘干多少干辣椒,传统 的辣椒烘干设备对辣椒的烘干加工产量和品质都无法保障,为此,忻州客户从网上寻求解决之道,辣椒烘干,经过朋友介绍后,建设辣椒烘干房的意义,考察了我们国信机械厂家的大产量辣椒烘干机。
经过多次的详细沟通后,我们得知,客户每天需要烘干加工的鲜辣椒产量达到了10几吨,而且,辣椒品种多样,常见的有朝天椒、平板椒、天鹰椒、益都红、望都椒、8819椒、色素椒等,传统的干燥设备无法一次性满足这么多品种的辣椒烘干加工,而使用我们的大产量辣椒烘干机,也就是大型网带式烘干机,配置的智能化控制系统,一次性就可以解决这个问题,令客户非常满意,随后签订了采购协议。
为保证忻州客户的大产量辣椒烘干机正式投产使用,一斤生辣椒烘干有多少,我们的一线生产工人加班加点,终于提前完成了辣椒烘干设备的生产,并及时的装车发货。
忻州客户采购的网带式大产量辣椒烘干机,主要是由热源系统、送风系统、进出料装置、烘干主机和传动装置组成。其中,烘干主机是物料被烘干加工的主要部件,内部采用多层网带循环翻转输送结构,热风会在送风系统的作用下穿过物料层,对物料进行烘干。为保证客户的效率达到理想状态,我们出口的烘干主机经过合理的设计规划,正好可以装进大型集装箱内,然后热源系统、送风系统和进出料系统会装进两一个集装箱进行发货,这样才能保证整套网带式烘干设备装车发货完成。
在不影响烘干辣椒品质的情况下,如果掌握合理的方法和技巧,就能够有效提升辣椒烘干效率,缩短烘干时间,国信机械经过对以往的辣椒烘干经验和数据分析后,总结出了以下几点方法和技巧,帮助众多客户有效提升了辣椒烘干效率,今天这里就做个分享。
一、修改辣椒烘干工艺:
对于辣椒的烘干,比较合理的工艺是分段烘干法,这也是能有效提升辣椒烘干机效率的一种方法。将含水率在75%-85%的辣椒,初次烘干到含水率65%,踩堆发汗,之后,进行二次烘干。踩堆发汗是辣椒烘干工艺的重要步骤,这直接影响到辣椒的烘干品质、烘干时间和烘干效率等。
二、根据辣椒品种进行预处理:
根据辣椒品种不同,可以对其进行预处理,例如板椒烘干时,可进行打孔操作。辣椒打孔之后烘干时间将缩短一倍以上,进而可以提升辣椒烘干效率,打孔不会影响辣椒的烘干品质。
三、根据产量需求,选择合适的辣椒烘干设备:
常见的辣椒烘干设备有烘箱、烘干房、网带式烘干机等,不同的烘干设备,对于辣椒的烘干时间还是影响比较大的。因此选择适合的烘干设备,也能提高辣椒烘干效率。例如:在对同一种辣椒进行烘干时,正常情况下,大产量的网带式辣椒烘干机,烘干约6~8个小时即可,而辣椒烘箱、辣椒烘干房则需要约20个小时(不同的辣椒品种对烘干时间的要求也是不一样的)。
以上这些就是关于提高辣椒烘干效率的方法,供大家参考,如果您有任何辣椒烘干相关的问题,可以随时联系国信厂家进行咨询。
客户烘干的是云南特别辣的辣椒—“涮涮辣”,也是世界上特别辣的辣椒之一,被誉为“世界辣椒王”,与印度魔gui椒相差无几,属于小米椒的一个变种。涮涮椒保鲜比较困难,上午采摘,下午就容易溃烂,为了方便贮藏,采摘后需及时烘干。客户经过对多种烘干设备进行考察,箱式网带烘干设备大批量连续式干燥的特点正好满足了需求。
烘干物料:涮涮辣(小米椒)
配套设备:12米箱式网带烘干机
配套热源:燃煤热风炉
箱式网带烘干机采用的是温和模拟自然干燥的方式,很好的保证了涮涮椒烘干后的色泽和辣度。
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