大蒜切片工艺要求：在使用切片机处理大蒜时，刀片会不断的粘连蒜片，影响切片产量，而且要求蒜面平滑，厚度均匀。切片过程中蒜片的厚薄度非常重要。如切片过厚，当厚度为3mm，干蒜片的有效成分保留率为70%，但蒜片干燥脱水相对要慢。如厚度越厚，蒜片烘干机报价，不仅烘干效率慢，蒜片色泽会变差，影响品质。如切片过薄，为1mm厚时，烘出的蒜片片形不好且碎片率较高，其中有效成分保留率不到17%。当蒜片厚度以1.5-2.5mm时，烘干的色泽、外形佳，蒜片烘干机价格，而蒜素保留率较高为50-65%，蒜片烘干机干燥蒜片的效率、品质和蒜素含量三者达到均衡。

开办蒜片厂，要***的成本分为几点：

1.场地成本：开蒜片加工厂的前期需要进行场地的租赁及人员配置和***的配齐，以及在生产中是采用的作业成本等，各种初期的***成本费用都要计算在内。

2.设备成本：蒜片加工烘干设备在大蒜的加工过程中属重中之重，初期购置日产5吨的就可以，投入资金不大，蒜片烘干机设备，如果是直接购买大蒜原料，还需要同时支出原料费用；如果用户自己有大蒜种植基地，从鲜采大蒜到分瓣、去皮、除杂、甩水、切片、脱水等几个步骤，之后可做磨粉处理，那么就需要投入相应的系列烘干蒜片成套设备，这个设备整体投入会相对更高一些。

3.运行消耗成本：人工成本、电力消耗、运输费用等建厂、设备运行过程中产生的一系列成本费用。

作为蒜片干制行业设备的提供厂家，我们国信机械除了具有丰富的烘干蒜片成套设备生产线生产制造经验，蒜片烘干机，还可以为您提供各种物料的整体干制解决方案及加工技术服务，纵观烘干市场，每一个厂家都在持续寻找更好的烘干解决方案，我们国信根据以往众多的蒜片干制加工客户，所构筑的蒜片加工烘干设备体系已俨然成熟，可以更好的保障蒜片烘干过程中的品质及储存方案，我们常年备有样机，可试机满意后再进行购买。

蒜片烘干机设备-蒜片烘干机-新国信机械由河南新国信机械制造有限公司提供。河南新国信机械制造有限公司（www.guoxindryer.com）位于巩义市站街镇贺尧村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前新国信机械在其它中享有良好的声誉。新国信机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。新国信机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.henanguoxin.com）还是从事大蒜烘干，蒜片烘干加工设备，农产品烘干机的厂家，欢迎来电咨询。