1、荠菜、***名称。本产品是十字花科荠菜的生根全草。2.今天，刘将分享“荠菜双菇焖虾”的做法。喜欢它的朋友可以先收集它，有空的时候自己试试。3.将介绍以下配料:荠菜、白蘑菇、草菇、生姜和河虾4。先剥去河虾壳，然后腌制虾仁，加入少许盐、料酒和生粉，用手搓搓，均匀腌制30分钟，然后将生姜切好，将白蘑菇切成蘑菇片，将草菇切成老根去掉5分钟的相同片，然后将洗净的两个蘑菇片放入沸水锅中烫1分钟，去掉蘑菇的涩味，然后将腌制的虾仁放入锅中烫30秒，然后立即取出

荠菜是春季常见的蔬菜。它可以在路的两边看到。在民间荠菜中，它又被称为草、磨碎的蔬菜、磨碎的大米蔬菜等等。虽然小荠菜看起来微不足道，但它的营养价值极高，是一种春季***的野菜。民间有句谚语:春天的荠菜是灵丹妙药。

利用春天明媚的阳光和美丽的风景，全家人可以一起去乡下散步。他们还可以方便地采摘一些新鲜的荠菜，去掉黄叶，从土壤中反弹回来。它们不用加工和烹饪就能闻到清新的香味。春天独特的味道让人放松和快乐。荠菜是一种蔬菜，但蔬菜中的蛋白质含量很高。胡萝卜素的含量相当于胡萝卜。***C的含量比西红柿多。此外，荠菜富含钙、铁、锰等矿物质。

[调理高雪脂肪]

现代药理研究证明，荠菜含有乙醇胆固醇、谷甾醇和季胺类化合物，可降低血液和中的胆固醇和甘油三酯。

[健胃消食]

***认为荠菜性甘凉，具有健脾和胃、益肝气、养五脏的***。《广西中药志》和《河西地方志》记载了荠菜健胃消食的***。《广西中药志》记录了荠菜:“健胃消食”，《河西地方志》记录了荠菜:“荠菜能消除儿童积聚。食肉动物能净化肠胃，健脾和胃，是小儿腹泻的良药。”