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花生田间管理：

合理排灌。采用“蚕豆稻后免耕***栽培技术”的田块要抢墒播种，田间水分含量较多的田块要及时排水，保证出苗是蚕豆获得高产的关键。蚕豆花荚期视土壤墒情安排，以避免花荚期出现大量落花落荚情况，同时保证蚕豆灌浆充分，获得尽可能高的百粒重。

肥料施用。对追肥，贫瘠地块在蚕豆苗期亩施尿素5-8公斤，促进幼苗生长，早生分枝利于开花结荚。初花期和结荚期亩用复合肥（10：10：10）15公斤、尿素10公斤捣碎泡水浇施各1次。对采收鲜荚的蚕豆田，每采收青荚1-2次，根据长势和苗架情况可用0.3%磷酸二氢钾 0.3%尿素 0.2%硼肥溶液进行叶面喷施。

杂草防治。以芽前除草为，在蚕豆播种后3天以内选择合适进行“芽前除草”，切忌在播种前使用灭生性。要严格按说明使用。蚕豆出苗后尽量避免化学除草，一般在蚕豆现蕾期至开花期之间进行人工除草，松土培土。

适期收获。干籽粒生产则在蚕豆植株叶片发黄干枯，植株茎秆颜色黄绿失水时用割晒机将其割倒晾晒于田间，待整个植株干枯时用脱粒机进行脱粒清选并进行密封熏蒸，以防豆象为害。

豌豆中有一些微量元素在食用时也是值得我们注意的，比如皂甙和血球凝集素。

众所周知，食物的消化需要肠道和分泌的消化液参与，当血凝素通过口服进入身体时，会影响消化液的正常代谢，甚至产生一种***的副产品。现代***通常运用测量尿液，来测量肠内的腐化情形。当仪器测定身体内***物质超过2.5——一般***内所含血凝素所产含量，就表明其体内***物很高，并极易致病。所以，食用豌豆时若没有熟透，轻则容易引起，重则会发生，表现为头晕，呕吐等。为防止发生，在烹制时一定要注意，豌豆豆应煮熟，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

5.此外，由于豌豆中含有很高的能量，因此，不可食用过多，肥胖的人也不可多吃。