做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

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直燃式自动炒锅的日常维护：

1、使用盐作为热载体的客户，请在不使用时必须把锅内盐排出，以防止盐受潮板结，影响下次生产。

2、经常清理出料筛网保持筛网的清洁，以免筛网孔堵塞影响筛分效果。

3、经常清理除尘器管道、以防堵塞影响生产。

4、定期清理燃烧器火焰口、光敏管、炉膛口积碳。

5、每2个工作日滚轮轴承加注耐高温工业锂基润滑脂。

6、检查减速机油标孔，根据减速机说明书定期加注润滑油。

7、传动链条定期加注润滑油。

8、定期清理管道及燃烧器过滤器，确保油路畅通。

9、定期检查天然l气管道是否泄漏，加装检测燃气泄漏装置。

10、自动炒锅客户严禁使用明火加热冰冻油路管道及油桶，根据当地气温及时更换高标号柴油，以防管道堵塞。

建议：使用盐作为热载体的客户，两周更换一次，确保炒制品质。

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坚果是许多年轻人喜爱的零食，逐渐成为工作学习休闲的必备良品。坚果的种类有很多，其实总的来说可以分为两大类，一起来了解一下吧。

坚果可以分为两类：

一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

榛子，形似栗子，外壳坚硬，又称山板栗、尖栗、棰子等，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为***受人们欢迎的坚果类食品之一。

板栗，素有“干果之l王”的美誉，吃食板栗可以益l气血、养l胃、补l肾、健肝l脾；生食还有治l疗腰腿酸疼、舒筋***的***。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

　　花生机械脱皮机的诞生减轻了农民的体力劳动，花生在制取油脂、制取花生蛋白、生产花生仪器以及在花生贸易出口时，都需要对花生进行预处理加工。花生的预处理主要包括花生的剥皮和分级、破碎、轧胚和蒸炒等。

　　花生在加工或作为出口商品时，需要进行剥皮加工。花生在制取油脂时，剥皮的目的是为了提高出油率，提高毛油和饼粕的质量，利于轧胚等后续工序的进行和皮壳的综合利用。传统的剥皮为人力手工剥皮，手工剥皮不仅手指易疲劳、受伤，而且工效很低，所以花生产区广大农民迫切要求用花生机器来代替手工剥皮。单侧单层干燥机因结构限制，单侧进风、坚果翻转次数少，再加上对坚果加热方向单一，致使坚果在干燥过程中两侧、上下干燥不均匀。

　　花生机械脱皮机的诞生在很大程度上改变了这种局面，使花生产区的农民不必再采用原始的剥皮方法进行剥皮，从而大大地减轻了农民的体力劳动，同时还提高了花生剥皮的效率。