做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

一般人吃青豆只要不吃多，通常都是不会有任何的危害的。但是孕妇就不一样了，孕妇的体质和常人比起来要差很多，而且孕妇的身体也是比较敏感的，有很多食物是需要忌口的。

孕妇是可以吃青豆，但不能多吃。20世纪70年代，世界食用花生占总用量的31%，榨油花生占58%。豌豆有补中益l气、利小便的***，***喂养的产妇吃豌豆可增加奶量。但豌豆吃多了容易腹胀，消l化不良的妈妈不宜大量食用。

对于孕妇来说，是可以吃青豆的，只是不要一次吃太多就好。一般说来，只要孕妇们适当适量地吃些青豆，不仅不会伤害自己的身体，还可以起到***血的***。另外，还能够有助于产后的下奶。但是青豆吃多了会胃胀，所以孕妇们自己一定要时刻注意好了。

低脂肪花生仁

低脂肪花生仁是提取20%~30%油脂的花生仁，其外形基本保持原有的形状。其工艺原理是：采用强大的压力，挤压油脂渗出细胞，从而达到脱脂的目的。制取花生油是我国花生利用的主要途径，由于加工工艺和花生品质不断改善，出油率和花生油品质不断提高。由此可得到2 种高l级产品：高品位花生油和低脂肪花生仁，其操作压力为15~40 MPa， 处理量为0~100 kg/ 次，每次处理时间为30~60 min。该方法***l大的优点是脱脂后的花生仁，本身亦是一种产品，而且是

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坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有***（***B、***E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等***的必需脂肪酸。坚果对***健康的好处主要表现在以下几个方面：1、降低妇女发生2型糖尿l病的***。美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个***的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿l病的发生***。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。2、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏***因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心l病死l亡的***性均较低。2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血l脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血l清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血l脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。