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工艺流程糖粉浆、干粉、副粉糖浆、生花生仁→裹皮→风干→转笼烘烤→加色(湿)→散热→成品包装折叠编辑本段制作方法1.糖粉浆:先配好糖浆稀释面粉，配制饱和糖浆时可用常温水或温水浸泡盛在容器中的糖粉并加以搅拌，以完全融化为止(容器内尚存有过剩的面粉)。将干面粉倾入搅拌机中，再将配好的糖浆注入(要边注入糖浆边搅拌)，糖粉浆的稀稠程度调至既不粘壳，又易于粘附在花生仁上即可(糖浆与干粉的比例大约为1∶1)。然后再将约占糖粉浆总量2%的菜油徐徐注入糖粉浆中至完全搅拌均匀即可使用。如需添加南乳、蛋浆可按照上述方法加入并搅拌均匀即可，其用量相应于糖粉浆的0.5~1%。一、榛子1、很多人认为榛子吃多了容易觉得腻，其实，它本身有一种天然的香气，具有开胃的***，其中丰富的纤维素还有助消化和防治便l秘的作用。

鱼皮花生的主要原料为花生，面粉和赤砂糖。折叠花生鱼皮花生又名落花生l、地果、唐人豆、鱼皮豆。花生长于滋养补益，可延l年益寿，所以民间又称"长生果"，并且和黄豆一样被誉为"植物肉"、"素中之荤"。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。把混合浆倒入铁锅，用文火边煮边搅至全部变得透明并没有浆液后，倒入豆腐架圈上的豆腐袋内，厚度5厘米，扎好袋口，压上盖板，放15-20公斤的重物，压半小时，待冷却后即成水晶般透明的花生豆腐。

近几年大家注重***了，尤其对人类健康第l一杀l手心l脑血管病保持高度警惕。网上经常有文章称经常吃花生能预防心l脑血管病。这种说法有没有根据呢？

我通过***的***文献检索工具《MEDLINE》查了一下，没有证据证明花生能够显著降低心l脑血管病的风险。但是确实有证据表明常吃坚果在一定程度上有助于预防心l脑血管病。而花生也是坚果的一种。小时候管花生叫长生果，由此可见老百姓也知道吃花生有好处的。2、蜂腰型：蜂腰型花生的荚壳薄，脉纹显著，有龙骨，有子粒三颗以上，间或有双粒，种皮色暗淡，无光泽。

花生之所以有益于健康和它的营养成分有关。脂肪含量极高，但是以不饱和脂肪酸为主，对血管比较友好。还含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、***和矿物质。另外花生还有多种有益的植***合物，例如白黎茹醇等。