做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术培训、提供***坚果炒货休闲食品加工设备
南阳五色田坚果炒货食品要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化，开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构，***专注食品技术研究开发，麻辣花生加工设备，助力企业成为行业领l头羊，为企业量身定做打造企业明星产品！
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市面上的夏威夷果品种有很多，我们怎样才能在这么多的产品中挑选出优质的夏威夷果呢？
1、挑选个头大的，大颗的果实生长周期长，含有更多丰富的营养成分。
2、挑选饱满的，饱满的果实为自然成熟，口感细嫩、香味更佳。
3、挑选外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，且闻起来清香。
4、闻一闻，夏威夷果散发出来的香味是否清香，油炸花生加工设备，越清香的夏威夷果越好。
4、现在市场上出售的夏威夷果都是经加工而成，都会带有裂口，可以从裂口处看到果肉，果肉呈白色为质优，如果呈棕色或其他颜色说明已经变质。
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薯片一直都是年轻人比较钟爱的日常小食品，具有很大的市场潜力，奶香花生加工设备，不管是KFC还是街边小吃都有脱销的景象。既然知道这种情况那为何不考虑进入这行呢？一台全自动油炸机就能成为一个生产商再加上包装机包装袋完全可以供应各大、食杂店。那么薯片是怎么制作的呢？小编教您使用全自动油炸机烹饪香脆薯片：
一：调粉糊化以马铃薯（土豆）泥作为半成品加入玉米粉调匀制成湿面团后放入准备好的蒸锅内进行糊化处理温度为５８℃－６５℃时间为２０分钟左右。
二：调味搓棒待蒸熟的面团冷却后将已称量好的味精花椒粉辣椒粉葱粉或鲜葱末分别倒入面团中进行调味制成不同口味的湿坯再进一步搓成直径２厘米～４厘米的面柱调味操作也可在油炸脱油后进行。
三：冷却处理将面柱装入塑料袋中密封后放入冰箱冷藏室冷却冷却条件为４℃－６℃时间为５小时－１１小时具体处理时间应照面团大小和冷却速度而定。
五：使用油炸机进行油炸用棕榈油在１８０℃－１９０℃温度下油炸炸至外表金黄饱满即可出锅。
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花生等坚果食品在炒制的过程中，需要用到一系列的机械设备。不同的机械设备的操作方法和注意事项不一样，为了确保整个作业流程的顺利进行，以下是不同花生机械设备的使用方法。
1、脱皮机
主要用于对坚果等进行脱皮，通过高速离心作用对坚果进行果皮脱出。该机脱皮率高，麻辣花生加工设备，脱皮后的花生不破碎，色泽洁白，体积小能耗低而且操作简单。
进行作业之前，应接通电源看一下转向是否正确，设备开机运转正常之后才开始进料。使用的过程中要对果实进行仔细筛选避免坚硬物质进入设备中，并定期对筛网进行清理。
2、清洗机
主要用于果蔬、蔬菜等食品类的清洗。使用的时候注意不要把手放入里边，让设备自行清洗就好，只需要定期对设备进行清理工作，防止灰尘、杂物太多。
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