做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
花生 新近科学家发现，香酥果花生加工配方，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结l核作用，后者能******细胞浸润与扩散，因此是结l核病l人及肿l瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。但过量食用花生会加重胃肠负担，梅果子花生加工配方，需引起注意。
松子 松子含有蛋白质、脂肪、糖类，其所含的亚油酸、亚麻酸等是有益于健康的脂肪酸。松子的钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。胆功能不良者应慎食。
腰果 与其他坚果相比，腰果中对***不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种***原，对于***体质的人来说，可能会造成***。
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***花生蛋白的生产
低变性花生蛋白l粉→调质→挤压膨化→冷却
蛋白质经预处理后，由喂料搅拌喂入膨化机，蛋白质和多糖构成的物料靠旋转螺旋作用向前移动，焦糖瓜子加工配方，通过一个套筒，在高温、高压、强剪切力作用下，蛋白质发生变性，分子内部的高度规则性空间排列发生变化，蛋白质分子中的次级键被***，肽键结构松散，易于伸展。在蛋白质变性l过程中，受定向力的作用，蛋白质分子以一定的取向定向排列，***后在***化机出口处由于温度、压力突变，水分急剧蒸发，产生一定的膨化而形成多孔的***化蛋白质。
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黄豆自身的韧性可对***有支撑作用，加上黄豆体积大小及自带滚动属性，芥未花生加工配方，可间接的对***起到按l摩的作用;并且在我们枕着时，黄豆自然会堆成一个适合***的高度，让***彻底放松下来，这样还能有效的保护脑血管。
而且黄豆的耐性与***骨骼的软硬度类似，对***的生理曲度有支持效果，加上黄豆的滚动，可对颈部小关节的失调和韧带、肌肉痉挛发生杰出的按l摩效果，有助减轻、防治颈源性头l痛。
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