做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

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南阳五色田坚果炒货食品要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化，开发系列坚果炒货花生食品技术与设备的研发机构，***专注食品技术研究开发，助力企业成为行业领l头羊，为企业量身定做打造企业明星产品！

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　油炸机能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。下面介绍的是油炸机的导热度装置，希望对您有所帮助。

　　油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构。

　　油水节能油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上***的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸l锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，油炸机***酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

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花生机械就是用机械完成花生生产农艺过程，包括机械耕整地、机械播种、机械收获等农田作业机械化技术和机械脱壳、机械榨油等加工技术。那为了发挥各种机械的性能，我们在使用这些机械进行花生加工的时候需要注意哪些要点呢？　　

①机械铺膜：地块的选择地膜覆盖种植花生应选择土层较厚、中等以上肥力的壤土地。同时地膜覆盖花生比露天栽培在整地方面要求更高，应冬前深耕，早春顶凌耙地，清明前起垄；播种前施足基肥；墒情不足应开沟浇水，花生酥加工设备，待水渗下后覆土整平，并喷洒除草l剂后进行铺膜。　　

②机械收获：花生的收获期应根据花生生育情况和气候条件来确定。当植株呈现老状态，顶端停止生产，上部叶片变黄，基部和中部叶片脱落，大多数夹果成熟，这表明花生已到收获期。从温度看，温度在12℃以下时夹果即停止生长，应及时收获。　　

③机械摘果：由于花生摘果机既可以摘湿果，也可以摘干果，但摘湿果易造成鲜嫩荚果的破碎，在情况许可的情况下，蜂蜜花生豆加工设备，应凉晒后摘果，但不宜太干，以防荚果破碎。　　

此外，对于进行脱壳的花生机械来说，由于花生果不能太潮湿，以免降低效率，太干则易破碎。如在冬季脱壳，花生果含水率低于6%时，应均匀喷洒温水，并用塑料薄膜覆盖10小时左右，然后再在阳光下晾晒1小时左右即可开始脱壳。

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　　花生机械脱皮机的诞生减轻了农民的体力劳动，花生在制取油脂、制取花生蛋白、生产花生仪器以及在花生贸易出口时，鱼皮花生加工设备，都需要对花生进行预处理加工。花生的预处理主要包括花生的剥皮和分级、破碎、轧胚和蒸炒等。

　　花生在加工或作为出口商品时，需要进行剥皮加工。花生在制取油脂时，剥皮的目的是为了提高出油率，提高毛油和饼粕的质量，吊炉花生加工设备，利于轧胚等后续工序的进行和皮壳的综合利用。传统的剥皮为人力手工剥皮，手工剥皮不仅手指易疲劳、受伤，而且工效很低，所以花生产区广大农民迫切要求用花生机器来代替手工剥皮。

　　花生机械脱皮机的诞生在很大程度上改变了这种局面，使花生产区的农民不必再采用原始的剥皮方法进行剥皮，从而大大地减轻了农民的体力劳动，同时还提高了花生剥皮的效率。

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