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怎么才能够挑选出好吃又脆的瓜子，今天就来传授你几个秘诀。

　　1、看壳色。壳色基本共同，有自然光泽，颗粒丰满的质好;壳面污浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者，则已蜕变。

　　2、看壳形。壳形丰满、颗粒均匀者;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

　　3、看干湿。用牙嗑瓜子易裂，声脆，瓜子落地声响实而响的，比较干;用牙齿嗑不易开裂，声轻或无声者，瓜子比较潮。

　　4、用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚丰满;指捏稍紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。

　　5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白皙者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已蜕变。

　　6、用口尝。有香甜味而不油腻者，质优;有哈喇味或呈霉味者已蜕变。

花生机械是关于花生制品加工的一类机械产品的统称，无论是哪种机械，想要获得更好的使用效果，对于机械的技术要求不能松懈。下面，我们以剥壳机花生剥壳机为例来做以下分析：

　　对剥壳机的要求是一定要剥壳干净、生产率高；

　　有清选装置的剥壳机，还要求有较高的清洁度。为此还需要用户做相关的辅助工作，剥壳机在使用之前要先清理干净，不要在工作的时候出现卡***等现象，这样是非常***的，对花生脱壳机的损害也很大。

　　损失率要低，破碎率小；

　　结构要简单，使用可靠，调整方便，功率消耗少，有一定的通用性。能使用于多种作物的剥壳,以提高机具的利用率.；

　　与机械产品设计有关的主要标准大致有：概念标准化，实物形态标准化，方法标准化。标准化准则就是在设计的全过程中的所有行为，都要满足上述标准化的要求。现已发布的与机械零件设计有关的标准，从运用范围上来讲，可以分为***标准、行业标准和企业标准三个等级。从使用强制性来说，可分为须执行的和推荐使用的两种；

　　产品或零部件在规定的使用条件下，在预期的寿命内能完成规定功能的概率。可靠性准则就是指所设计的产品、部件或零件应能满足规定的可靠性要求；

　　机器的安全性包括零件安全性、整机安全性、工作安全性、环境安全性。