腊肠烘干工艺:
1、等速干燥阶段。
历时4个小时,在物料装入烘干房后两小时内,温度快速升到60℃~65℃,不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。预热时间后,山药烘干房,调节温度到45℃~50℃,湿度控制在50%到55%的范围之内。烘干房
2、减速干燥阶段。
发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52℃~54℃,湿度控制在45%左右、时间为3个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,香菇烘干房,效果更好。
3、快速干燥阶段。
为了强化干燥速度,热泵空气能烘干房,温度要升高到60℃~62℃度,烘干时间控制在3个小时,相对湿度控制在38%左右。腊肠烘干湿度控制在17%左右(一共大约需要10个小时左右)。烘干房
烘干房是目前***1主要和常用的是干燥设备,烘干房***1重要的部分是处理物料时的热源,物料的水分决定了热源的主要因素,而这些因素又决定了物料的干燥效果。下面和大家分享一下如何正确维护***烘干房设备:
因此,每次对热源进行检查时,维护方式是每隔几天用棉布擦拭热源,确保表面清洁、擦拭,打开后盖,擦拭轴承上的润滑油,减少摩擦,减少对设备的损坏。确保烘干机
在烘干房设备中烘干材料时,应关闭门。采取材料时,博爱县烘干房,必须完全停止设备。这可以避免其他事件发生。烘干房工作时不要突然这样做。
了解下空气能热泵烘干机的工作原理和有点
空气能热泵烘干机广泛应用于烘干***、菌类产品、香菇、蘑菇、红蘑榛蘑等;各类果脯、中1***等均可烘干。空气能热泵烘干机作为食品烘干机的一种,有着良好的市场发展前景:
空气能热泵烘干机的工作原理:
空气能热泵烘干机是一种新型***节能烘干机,利用逆卡诺循环原理,采用少量的电能驱动压缩机运行,高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态,然后进入冷凝器放热,再通过风机,将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。
应用范围:
由于空气能热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可24小时连续工作,并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分,可满足不同产品的烘干要求,因此可广泛应用于水产品、肉制品、中1***、农副产品、果蔬类、食品、谷物、种子、衣物、茶叶、纸张、木材、工业等领域的烘干作业。
产品优点:1、*** 2、节能 3、环保 4、安全 5、卫生 6、智能
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