每次我去超市，我都喜欢买一些罐装水果回家，尤其是罐装黄桃。有时超市里的折扣等于没有钱。黄桃罐头又甜又软，但我想知道为什么鲜桃很少见到。我们看到的新鲜黄桃基本上是罐头或水果颗粒。有人说这是因为黄桃很难储存。的确，黄桃的储藏非常差，不装罐是不能储藏的。许多桃子都有这样的问题。新鲜的桃子似乎不容易储存，但是仍然有一些卖新鲜的桃子，并且***的桃子不那么难储存并且味道好。为什么鲜桃这么少？

黄桃罐头

配料:6个黄桃和100克甜之旅冰糖(可根据你的口味调整)

步:不要剥黄桃，黄桃罐头哪个牌子好，把它们切成两半，用勺子去核，放入水中，加入适量的冰糖。

第二步:用中火炖15分钟！

第三步:把它放在碗里，冷却。一定要保留所有的汤，因为糖水是黄桃的另一种精华。等待它冷却，把它放在一个漂亮的玻璃罐里，然后把它放在冰箱里冷却一会儿。这是我童年记忆中的黄桃！

当我长大后，我了解到黄桃比其他种类的桃子更有营养，更能滋养气血。我生病时吃黄桃不是不合理的。家里有老人和小孩，吃他们自己做的新鲜罐头会让他们更美味，更舒服。多做并保存它，吃酸奶，做奶昔，或者把它给朋友和家人，这样美味的食物会传播得更久更远。

事实上，真正的原因不仅仅是因为黄桃不容易储存，而是因为新鲜黄桃的味道不如其他桃子。黄桃硬而不甜，酸多而不甜，外面有一层薄薄的桃毛。味道不是很好，但装罐加糖水后味道很好。此外，桃子罐头不如黄桃罐头好吃。鲜黄桃用糖水浸泡，适合酸甜口味。去皮后的桃肉更光滑、嫩、爽口，食用前可存放一年半，使口感更加清甜爽口。一般来说，一升罐头需要五个桃子。把桃子放进碗里。用冷水冲洗桃子。桃子用水焯过。

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