黄桃罐头的主要材料是黄桃，但是是煮熟的黄桃，具体做法：黄桃清洗干净，去皮切块，然后放入淡盐水中防止氧化。将黄桃块放入锅中，锅内加水（没过黄桃就可以了），再加入适量的冰糖。大火烧开后转小火，煮至黄桃快熟透即可，大约5-10分钟左右。将煮好的黄桃趁热装入经过高温消毒的罐子里(将玻璃罐放入锅里蒸或煮10到15分钟左右)，然后加盖拧紧倒扣，凉了以后放入冰箱保存。在煮熟的过程中，黄桃里的有机酸成分溶解出来，因此容易泛酸，但是因为加了冰糖（黄桃罐头加的可能是白砂糖或者冰糖），820g黄桃罐头批发，黄桃罐头变得酸酸甜甜的，特别可口，尤其是汤汁非常美味，而且特别开胃。 次数用完API KEY 超过次数限制

黄桃（净重）：冰糖=5:1

水适量

盐适量

用时：

半小时

步骤：

步骤1：

黄桃洗净去皮，对称切4刀，用尖头勺子贴核插进去，取下桃肉

步骤2：

桃肉冲洗一下加少量盐和水泡5分钟

步骤3：

捞出桃肉放进锅中，上面放上冰糖，加入刚刚没过桃肉的清水，水不用太多，桃子也会出水。

冰糖我买的小粒的，用起来方便，大块的***好先敲碎，融化快一些。

步骤4：

大火烧开，转中火煮15分钟即可

步骤5：

晾凉后装瓶

或者趁热装瓶，立即盖上盖子，拧紧盖子倒扣放凉，以达到真空状态（注意别被烫到哦~）

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制作方法：

1.买来的黄桃用流水清洗干净。

2.用毛刷刷干净表面的细毛，再用清水清洗。

3.把果皮削掉，喜欢带皮的，可以把果皮留下，但上一步的清洗一定要彻底。

4.切成自己喜欢的形状和大小。

5.撒上适量冰糖。

6.上锅蒸40分钟，喜欢吃软一些的，可以适当延长时间，

份量少的可以适当缩短时间。

不需要格外加水，经过高温蒸过桃子会出现大量的水分。

原汁原味吃着才是美味。

7.装桃子的密封罐必须高温消毒，

或蒸或开水煮烫10分钟都可以达到消毒的作用。 次数用完API KEY 超过次数限制

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