干燥:烟熏桃片暴露在烈日下，经常翻转以加速干燥。当太阳升到60%到70%时，把它放在阴凉处，软化两到三天，然后晾干，直到它变干。这时，含水量应在15% ~ 18%之间。也可直接送至干燥室干燥，每平方米10公斤，初始温度55℃，终温度65℃，终相对湿度控制在20% ~ 30%，干燥时间约14小时。软化包装:将不合格的桃片取出，放入密闭容器中3周，使各部分水分均匀，质地处于适宜的柔软状态。塑料食品袋防潮且有包装。标准成品要求水蜜桃干为白色或黄白色，有光泽，带桃果香味，体积大，肉质厚，无酥脆和霉变，含水量15% ~ 18%，无虫蛀、杂质和泥沙。

▌原料：

食材佐料

主料：黄桃3个

佐料：代糖1克

▌做法：

?黄桃洗净去皮，切块备用；

?将切好的黄桃块放进煮锅，加适量水没过黄桃，放入代糖搅拌匀匀；

?大火煮开水后，小火再煮20分钟即可；

?放凉后，可以直接吃，也可以放进冰箱冰冰凉凉的吃哟。

▌小贴士：

?挑选黄桃的时候可以选硬一点的，做罐头口感更好；

?代糖的多少根据个人喜好调整，糖水黄桃罐头价格，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜的就少放点咯；

?水不用放太多，水多了影响罐头的粘稠度。

1.罐装黄桃

我住在中国的东北部，冬天供暖房间太干燥了。这时，我从冰箱里拿出一个冰镇黄桃罐头。它又甜又酸，又冷又好吃。妈妈，我可以一口气吃下它！桃子有很多品种，黄桃是人们很少吃的品种。在平时，市场上有更多的桃子和油桃。事实上，黄桃没有什么味道，香甜多汁，营养价值非常丰富。让我们了解一下黄桃的主要种植点。1.黄桃的种植条件温暖。建议选择一个光照充足的地方作为种植地。选择黄桃种子时，应选择饱满、无病虫害的种子。2.土壤准备、施肥和土壤准备对许多作物非常重要。在整地时，每个人都应该尽可能地将土地变得更柔软。深耕后，应施用基肥。碱性肥料必须施用足够的量。

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