经过多次测试水温和时间，结合巴氏杀菌工艺，生产出的黄桃恰到好处，成功保留了黄桃的原始风味和口感。

100%手工采摘，只选取30%上好的黄桃。

制作时每个黄桃至少还要再经过3轮精挑细选，然后将果子对半切两瓣儿，允许有劣果、坏果的可能。

而且每罐黄桃含量不小于60%，特别满足~

不添加防腐剂，新鲜又美味

配料只有黄桃、水、白砂糖、柠檬酸、***C，无防腐剂添加。

7.蒸烤箱做法，先把切好桃子放入玻璃瓶里，一层糖一层桃子，然后加入瓶子八分满的纯净水。

8.把装入玻璃瓶的黄金桃，放入烤箱里，打开纯蒸模式，100度蒸15分钟，焖5分钟，出炉马上扣紧盖子倒扣。

9.玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

又到了黄桃丰收的季节了，每年这个时候总会买些黄桃做黄桃罐头给家人吃，通常大家的做法都是水放冰糖烧开，再放黄桃煮好，这个做法的黄桃味道也可以，但是必须尽快食用，否则天气热很容易坏掉。

水果和罐装水果哪个更有营养？罐头食品的缺点是什么？当然，新鲜水果更有营养。

这里的术语“更有营养”指的是营养更的面。

如问题中所提到的，罐装水果中的水果是在高温下杀菌的，许多不耐高温的营养物质，如***C，都损失了。然后利用高渗溶液(糖水)和包封处理，使***不容易繁殖，不容易氧化，大大延长了保质期。水果罐头本质上是为了提高水果的保质期。然而，大多数提高食品货架期的方法或多或少都会有缺点，如咸菜和咸肉中的高钠含量和盐suan盐的致***作用。罐装水果大的问题是含糖量高。

干燥:烟熏桃片暴露在烈日下，经常翻转以加速干燥。当太阳升到60%到70%时，把它放在阴凉处，软化两到三天，然后晾干，直到它变干。这时，含水量应在15% ~ 18%之间。也可直接送至干燥室干燥，每平方米10公斤，初始温度55℃，终温度65℃，终相对湿度控制在20% ~ 30%，干燥时间约14小时。软化包装:将不合格的桃片取出，放入密闭容器中3周，使各部分水分均匀，质地处于适宜的柔软状态。塑料食品袋防潮且有包装。标准成品要求水蜜桃干为白色或黄白色，有光泽，带桃果香味，体积大，肉质厚，无酥脆和霉变，含水量15% ~ 18%，无虫蛀、杂质和泥沙。