步，对付黄桃。将3公斤重的黄桃用清水洗净，用去皮工具去皮，将黄桃切成两半，取出里面的桃仁，然后将黄桃切成小块；准备一个空盆，根据黄桃的量加入适量的水和5克盐，然后将切好的黄桃在盐水中浸泡5分钟。第二步是煮黄桃。加入适量水、350克冰糖和浸泡在盐水中的黄桃(倒出盐水)。在炉子里用中火煮大约15分钟。当冰糖完全与水融为一体时，黄桃煮熟后关火。第三步是给玻璃瓶消毒。

准备一个空玻璃罐，用清水冲洗干净，放半罐水进去，在微波炉中加热3分钟，用高温消毒玻璃罐。完成后，把罐子里的水倒出来，然后把水排干以备后用。第四步是把黄桃放进玻璃瓶。煮熟的黄桃在锅里自然冷却后，一点一点地放进玻璃罐里。为了有更好的味道，它们可以放在冰箱里冷藏，想吃的时候拿出来。提示:1。第二步煮黄桃时，锅里的水量应该适中。过量的水也会影响罐装汤汁的浓度。2.煮熟的黄桃自然冷却后，记得不要盖上盖子，否则会影响黄桃罐头的味道。

首先，黄桃的贮藏时间很短。由于黄桃的一些特性，它已经成为醉的易腐水果之一。一般来说，在被采摘和保存后，再过四到五天它就会开始腐烂。另一方面，黄桃皮很薄，很容易破碎，在长途运输过程中容易磕碰，导致皮破损掉进去，导致腐烂。此外，成熟期的高峰期是从7月到9月，这段时间热，炎热的天气会加速腐烂。因此，除了黄桃产区的周边地区外，很少看到黄桃销往其他地方。其次，冷冻黄桃会***黄桃的营养，冷冻是黄桃保鲜的常用方法之一。