果肉颜色过深，可能用了落地熟烂果制作；果肉颜色过浅，可能用了未成熟的果子。

这款黄桃罐头全部使用对开黄桃，每一块都是半个黄桃。

圆圆的一片，切口整齐，没有特意修剪的痕迹。

这款罐头的黄桃，都是经过精心挑选的砀山黄桃。

它的果肉非常饱满，比一般黄桃要厚上许多。

在印象中，许多罐头的口感都是偏软的，而这款罐头里的黄桃，肉质能明显吃出脆、弹牙的感觉。

一口下去，黄桃里带着浓郁果香的果汁在嘴里瞬间溢开。

舀起一勺糖水尝，清香、甜度适中，不会腻。

水果和罐装水果哪个更有营养？罐头食品的缺点是什么？当然，新鲜水果更有营养。

这里的术语“更有营养”指的是营养更的面。

如问题中所提到的，罐装水果中的水果是在高温下杀菌的，许多不耐高温的营养物质，如***C，都损失了。然后利用高渗溶液(糖水)和包封处理，使***不容易繁殖，不容易氧化，大大延长了保质期。水果罐头本质上是为了提高水果的保质期。然而，大多数提高食品货架期的方法或多或少都会有缺点，如咸菜和咸肉中的高钠含量和盐suan盐的致***作用。罐装水果大的问题是含糖量高。

黄桃很好吃，但是很难保存。黄桃很难储存，因为它的皮又薄又多汁，常温下保质期只有四五天。如果我们不能吃掉所有的新鲜桃子呢？我们可以采用黄桃罐头的方法。

这个做法其实很简单:

首先，选择几个中等熟的桃子(太熟的桃子容易煮，不容易保存)。

然后，将桃子洗净去皮，将桃肉切成片，去掉桃仁。

第三，将桃片放入水中，加热煮沸，根据口味加入冰糖，自制黄桃罐头。

自己动手做的黄桃罐头可以放在冰箱的冷藏室里7到9天。它尝起来比超市买的罐头更甜更耐嚼。