黄桃的结果期很短。桃子只需要几天就成熟腐烂了。这非常像杨梅。一旦种植,它不会持续很久。黄桃也不容易运输。有点颠簸会让桃子变坏,很快它们就会腐烂。而且,腐烂会蔓延到跑。只要一盒桃子开始有点腐烂,这个盒子就有可能被废弃。重要的一点在于桃子本身的味道。人们喜欢甜的,所以高甜度的水蜜桃已经成为主流。即使水蜜桃比黄桃更不耐储藏,更容易损坏,只要它们足够甜,没有什么问题。不管黄桃有多成熟,它都会有酸味,这使许多人不喜欢它。多好的桃子啊!太好了。
黄桃很好吃,但是很难保存。黄桃很难储存,因为它的皮又薄又多汁,常温下保质期只有四五天。如果我们不能吃掉所有的新鲜桃子呢?我们可以采用黄桃罐头的方法。
这个做法其实很简单:
首先,选择几个中等熟的桃子(太熟的桃子容易煮,不容易保存)。
然后,将桃子洗净去皮,将桃肉切成片,去掉桃仁。
第三,将桃片放入水中,加热煮沸,根据口味加入冰糖,自制黄桃罐头。
自己动手做的黄桃罐头可以放在冰箱的冷藏室里7到9天。它尝起来比超市买的罐头更甜更耐嚼。
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