1.黄桃切成什么样的形状请随意。如果家里有小宝宝，建议切成适合宝宝入口的小块。月牙状确实更好看，但是宝宝用勺子挖的时候很容易滑落，而且角度不对的话横亘在小嘴巴中间吃不进去，大人看着很搞笑，小宝会急得直接上手抓。别问我为什么知道得这么清楚，去问我家小芒果。

2.蒸的时候要连着罐头瓶盖一起蒸，也起到消毒的作用。但是瓶盖千万不要拧紧，略微旋上使其不掉即可，否则瓶内空气受热容易将瓶盖爆开。

第五步：转小火炖20分钟，然后关火晾凉。

第六步：提前将保鲜盒用开水消毒，然后将黄桃和汤汁一同倒入保鲜盒内。盖好盖子，冷藏一晚即可食用。

小提示

1、 桃子选用新鲜，比较硬的那种。

2、 用普通桃子做一样美味。

3、 冰糖的量可随自己喜好加。喜欢甜味的可适当多加一点。

4、 做好的黄桃必须存放在冰箱冷藏室内保存。而且二、三天内食用完口感。

黄桃上市的季节到了，相比于刚从树上摘下来的新鲜黄桃，糖水黄桃罐头厂，吃货们对“黄桃罐头”更熟悉，甜、嫩、有嚼劲，单论口感的话，比单纯的黄桃有味道多了。

相比其它的水果罐头，大多都是软趴趴的口感，只有甜味，没有黄桃的鲜味。

咱们的黄桃罐头，吃起来还是脆脆的，饱满的果肉，跟新鲜黄桃相当~

大块大块的啃，爽嫩饱满，每罐含有2颗***桃，连着甜蜜的糖水一滴不剩喝完，那种幸福和满足感，能人心。

砀山的黄桃，熟透后果肉松软，虽品相好，但极其不易运输储存。

得益于先人智慧，为了远方的游子一年四季在各地都能尝到，砀山人民便把它加糖水熬煮，做成罐头，既新鲜又美味，嘴馋的时候吃上一口，心满意足。

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