教你自制黄桃罐头,按我的方法做,放上1年也不会坏,营养又好吃
每年八月至九月,黄桃大量上市。我喜欢为我的家人做一些黄桃罐头。新上市的黄桃价格很贵。我通常在达到活动价格时购买它。一旦我买了它,它是10公斤。我能做几罐***桃子罐头。我可以连续吃几天,这特别令人满意。这次买的黄桃重4.98公斤,大小匀称,非常新鲜。付钱时,我开了个玩笑。我没有带任何现金出去。我付钱时,手机没电了。我以为我只能空手回家。结果,销售人员说我可以洗脸和付钱,我沮丧的情绪立刻得到了改善。十斤黄桃装在一个大袋子里。虽然有点重,但是做很多黄桃罐头还是值得的。我记得当我还是个孩子的时候,能够吃到***后一罐黄桃非常高兴。现在我可以随时吃,桃子罐头有很多种,但只有黄桃罐头不油腻。
黄桃
黄桃比普通桃更甜,含糖量也更高。它还含有丰富的抗阳剂、膳食纤维、铁和钙以及多种微量元素,在水果中被称为王。它含有丰富的抗阳物质:能抵抗细胞中的自由基,防止皮肤***,增强皮肤抵抗力,防止***。如果你想知道罐头食品是如何保证不变质的,你必须首先理解为什么它是变质的。食物因微生物的生长和分解而变质。它们不断分解食物的性质,结果食物变质了。这并不需要首先解决微生物***的问题。食物和罐头食品都需要消毒。***和***孢子被消灭后,就不会有***繁殖。
公式:
黄桃重10公斤,冰糖600克(可根据自己的口味调整,不建议添加太少,这会影响保质期),盐一点,***5克(不可省略)
实践和步骤:
1黄桃皮和核,切成片,如果瓶子不大,不建议切得太大。切割后,在淡盐水中浸泡5分钟以防止变色。
浸泡后,沥干水分,加入冰糖。(它可以根据自己的喜好进行调整。不建议添加太少,这会影响保质期)
3倒入清水,不要太多,只要把黄桃递给我,并加入***,就可以了。记得放一点盐,这样会更好吃。
用高热煮沸后,改用中火,煮至你喜欢的硬度,但不要煮得太软,否则会影响味道。
装瓶方法:煮沸后立即装瓶,先装浆,***满后倒糖水,然后盖上瓶盖,倒置冷却,这样瓶子就处于真空状态,可以保存更长时间。
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